[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
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5 V& u5 v( O$ p, u) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% v+ z; ]8 T+ v* k2 X
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇+ }! u- l  Y9 o- [  s% |: e2 E
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n+ j& ~6 p  Y+ i5 i) Q9 |# z
朱古力粉-----------------------1湯匙5.39.217.77" q$ T3 Z: x$ t
鹽------------------------------數湯匙
+ Z# u7 x" {5 W- y6 B6 _冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
6 J$ G! d) k9 L; H1 p6 e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q, D# G% b$ ]; W8 V( Btvb now,tvbnow,bttvb用具:5.39.217.77) w( a+ S4 S2 Y* y4 a4 X
密實袋--------------------------1個
) R$ K3 m3 p. {公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口- o/ R% Z1 @- g1 x( D% ^/ }. N! }
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
. ~7 P! V( J7 |$ Z4 j# `6 H公仔箱論壇3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
* l1 _! e2 ?7 ^: W公仔箱論壇4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)" [# n3 N- I* ~; K& p
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
7 I( w! T# j+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 可用果汁及糖做成果汁雪芭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- M. S* y7 j

  Z8 k  M9 G4 d公仔箱論壇[甜品]原味梳乎厘tvb now,tvbnow,bttvb4 q  r" w+ |% q% R/ z- j! d* w' y( V, z
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  tvb now,tvbnow,bttvb: d+ H: b1 ^+ |$ m1 b- ~" ?7 ]
蛋白  4 隻  
* ^  L9 t7 I# E0 Q: y* G5 F$ ~/ T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  5.39.217.77$ d7 y0 q: J9 ?* B* ^
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
* Z' N* X4 y; t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 j' d9 b4 C( F
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
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6 W7 g" u/ q# b6 A/ G( ?8 |% W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  預熱焗爐200 C。    s4 z/ b  R7 m: ], }7 a
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  # j5 x0 e# ?$ F8 ?- |4 y
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
5 x. w9 h. S  M+ p3 C) Z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
" O& i- q0 U+ o6 T1 R注意  
* N  j2 ?4 _6 j( Etvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。& G5 B6 J& I1 N2 g) M( F! \: I5 h* o

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[甜品]麵包布甸
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5 Y" U8 p8 R/ c' ~% k$ F) {& y5.39.217.77材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ [( ^6 s* S
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
3 [5 M) E: O! l5.39.217.77玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
6 b  @0 q" k4 D4 n6 T7 A公仔箱論壇荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  tvb now,tvbnow,bttvb" j+ o1 i- H  q' ]% i' e1 J! T
鮮奶  750毫升  
8 [8 O, R6 @) ~- N* \7 e, n2 q2 h5.39.217.77用具 焗兜  
: u' m/ U0 T& Q# w* Y% E# k! H) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  ! i( z: o* k' _5 m
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。5.39.217.77+ O- w# V6 i8 H# O

. A5 t: W* b) ]2 R( M' k( K/ K5.39.217.77[甜品](簡易)米飯布甸/ B3 i) s3 f: g* m8 r
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.公仔箱論壇! M+ f- T7 w4 z9 i
焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb# n  F/ u; U/ L5 {. d8 D& n

( `5 n: k4 [8 @公仔箱論壇2.  預備一個可焗的小盤。  
0 P. h) _( s, ^4 @$ ~3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5.39.217.77  D# n2 D2 ?% o- ~* O3 t
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
7 B& I7 P  @' `) x8 f公仔箱論壇6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
7 _5 P, ?1 m6 I/ m5 V5.39.217.777. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!