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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  [! L6 M% Z+ z5 P
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+ M& t: \, [7 D# q" {. B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
+ M1 l" \8 C  h1 P5.39.217.77糖------------------------------2茶匙
% C7 B/ x* V" c4 V公仔箱論壇朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~; q, \$ t# g
鹽------------------------------數湯匙
4 r9 b4 g5 K, {9 w' `$ @- M: M冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
% D! S$ v# D' E, l6 K# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 l0 u* O8 g2 `
用具:
9 G- i/ Z7 \5 j# Z* [密實袋--------------------------1個5.39.217.77( X5 p8 V$ X  z* S4 y# V
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
9 u& Y% d' ^. I# k$ a  }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb! O, W, o* `: e$ g& h
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
0 i0 ~8 b, o+ n) V" H" b公仔箱論壇4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 P5 s0 w5 F1 @- p1 Y0 e
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
# y# h# L$ ]0 X/ T& Y** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ _( I1 f) t0 L1 v
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[甜品]原味梳乎厘, D- T1 f7 A0 K
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  $ G7 {" m$ M/ v9 a( X; S( u
蛋白  4 隻  
- g, v& F3 {; I8 H( P砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
; v8 V) J4 b% s* r; O6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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4 S3 U6 D9 S7 h) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
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公仔箱論壇$ Y9 v& w+ S/ I
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.77' T  k7 d; n/ B
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb: z2 D; u5 ]9 K) R; S& Q6 J
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
/ w1 ]# X4 E7 |$ Q: ?: n+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
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1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。5.39.217.778 T; C3 z- H% W: R' B5 C

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[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 ^, @- q/ M1 z7 u8 o+ V: L. K
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
/ }& u# F1 N' z! P" l玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
5 \! d$ c9 ~' t3 R荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ n- a3 Q' z; I2 r
鮮奶  750毫升  tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. H; \* }) {6 y- X; a
用具 焗兜  
6 s, v9 D! c. |6 t$ Y) E4 ]公仔箱論壇製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 b$ D: @# m
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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7 @6 R( I0 R0 Y' {- x( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品](簡易)米飯布甸
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& i0 [% |9 R6 R: V; O5 m" L" w材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.$ Y+ l! z8 g8 r6 \7 \
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  
) b/ ?! B+ |, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
- i0 o0 Z: v! R, N, c' a/ G5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  4 H# X3 e1 d/ {5 q( T# R
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.771 |: M9 u" c6 ^+ v/ d8 @
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
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