[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙5 D' P0 b( I0 @) v4 D
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }) G  |+ B/ p' U( _/ V( m
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇4 m/ R, z& t: D5 z: A1 O
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ P: P! w7 e1 Y0 ~! ~
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用

* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.771 j, V2 k1 C- @0 ?/ N
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  " {; {, u. j8 z  G1 W: P
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% `, j) A. L  T' n! G) S1 u
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  ; @" S( _% R  D
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \  p# r( c* _3 x
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇6 Y  ~( Y+ v2 A4 z$ P5 ?
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  4 m* J( ~. _5 Y7 d1 Q4 r  g
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  5.39.217.77( ]; C- G" ~: E1 ~5 k
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb1 I) E! l- E: M
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[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)5.39.217.778 ^: J0 j7 S! e* g7 p8 W8 w
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) }7 x8 I; }
鮮奶  750毫升  公仔箱論壇/ F9 ?. x: [3 w5 D
用具焗兜  公仔箱論壇, u5 r) B# T  t9 g7 e
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸5.39.217.77% S3 R" y0 R! |& n3 Q+ p8 {/ @

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.6 E, n7 t$ R8 u  E1 R% m
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( g- A- z7 _. `* \! O
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇( \6 q  j* _. a3 @: h  t1 x0 Z0 L9 w5 q
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇" }8 s8 d) ^/ S
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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