金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
1 e% g$ W! m5 x) ^5.39.217.77         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
$ y5 r1 g5 l2 r1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         草菇-200克開邊
# r% i' z( R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         韮黃-30克切段
' @+ Y1 T% Z* _0 K* Ztvb now,tvbnow,bttvb         蒜茸-10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% t: U* m1 G4 L

" \8 J. n, ?8 C8 q調味料：沙茶醬2小匙" z$ ?6 C. g" b, I5 N
            生粉1大匙
6 Y" }2 H0 _1 {6 F& |5.39.217.77            生抽1大匙- ]  T) n; M* V9 V- B! J* t
            油1大匙
7 W0 {8 D% }+ C/ D' g            水1大匙
4 p1 ^9 V% v6 r3 ~- |; Dtvb now,tvbnow,bttvb            蠔油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  w; Q3 h' A, d8 V7 c3 M* ]
            麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- q8 o! z9 ^1 N/ L! H+ ], ?
            糖1小匙2 s9 n( c9 Z$ M0 u

6 n4 R' q, x& X4 W" x5.39.217.77芡汁：沙茶醬1大匙公仔箱論壇$ f8 A9 t0 x$ v7 @2 b
         生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~) H- o3 r: N2 j2 q
         生抽1小匙3 h1 {7 L: p; i. l; I' `
         水5大匙
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0 ~5 ?8 w4 O6 r; p公仔箱論壇做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。3 I* N$ e' N  M; {' w  \
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
& k# X( B7 A, x6 f9 }4 l, \0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
2 T0 P: k4 a/ _/ I8 h5 Z         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
( F0 ?( s! O! E公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。