[中式食譜] 脆皮卷

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# ]$ f* I% |8 p特点:味道清香、脆嫩可口。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i; m8 S. X: I7 x" _. P7 S
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    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
/ s! p( `/ a; Q1 Y$ ]& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 j. C0 M/ I$ R5 W
    制作过程 , j# `+ I  H/ F" {. B2 Y
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    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；5.39.217.778 N4 s4 D1 h- k4 ?* e5 @  M8 {

# W1 A9 j3 Z2 J& N; i  h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。