[中式食譜] 脆皮卷

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# u2 y- h$ p6 E7 k& h$ K# {9 d5.39.217.77特点:味道清香、脆嫩可口。 / X* k# [- h" i0 b! t# z# |
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    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% g% ?: a  V4 H& z0 E

6 _. V; B2 g: ^5 y5.39.217.77    制作过程
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; l" A- r! o4 Q& d2 L  V9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；5.39.217.77& f% {# q5 R% p+ c. p
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    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。