[中式食譜] 脆皮卷

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, X0 ], o$ Z5 C2 Z) S公仔箱論壇特点:味道清香、脆嫩可口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 C! |: A' w- W$ y( f( V2 A9 U

1 a; e/ t7 c3 b: o+ r$ Btvb now,tvbnow,bttvb    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
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    制作过程
1 ^$ D7 i. z: s/ T* z* b$ A) \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. _0 {8 T3 k7 a& @. x  Z& m* f* e
    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；5.39.217.77  B* t5 V3 ]8 o

8 U  C5 |' j  z4 Y$ \/ T公仔箱論壇    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。