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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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* H9 d- v7 M4 h0 g2 z% h公仔箱論壇材料:9 R" o2 T* T; i+ c. ^6 ~' V5 X  e6 `! {
(二人分量)
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豆腐(切小塊)
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  A  b. s% T2 j6 i公仔箱論壇1件冬菇
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$ W9 U' s7 ~" T5 i9 f5隻髮菜5.39.217.77* b5 j8 e9 D6 a- O! F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! i2 H+ {0 p1 Q$ c
20克枝竹
/ S! C7 K+ n! S8 m' z* g5.39.217.77
. e; ?1 Y  u4 F. B* c5.39.217.7740克荷蘭豆
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50克木耳tvb now,tvbnow,bttvb/ K# N% n7 A" H* G3 k" b; P( ]- [
20克粉絲公仔箱論壇8 Y" ^: u3 o; T& p2 s" o: _
1小束甘筍(切片)7 F9 x7 _% ], O# O
120克南乳1大磚
: L/ a6 {8 V$ g: ktvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 S$ ^( ~4 G' J! A+ U9 g7 Q
1湯匙薑(切幼絲)2片
* X. s7 b6 G8 P; E8 W6 `8 ytvb now,tvbnow,bttvb(切段)3棵油2湯匙
6 s/ E* T5 |8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K- F3 u8 F/ s* }+ u0 ?" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇! J. i# O! J3 S5 S: Z' E1 A6 q
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。' ?: r' p2 E! J$ S* ^) X! H; y9 A  F: F
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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, E8 N9 H9 n& W; ~( m  N8 h4 f1 \/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& h) C, q; ~# M+ ]公仔箱論壇生抽2茶匙
! R4 z: U7 s' I/ @6 ^- otvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
/ E% h6 a  j% D公仔箱論壇米酒1茶匙
% F, e! F( B, y7 R2 `; {& c% b5 u! ~9 t/ V生粉1/4茶匙
" h6 R4 U0 b# W: v! G麻油適量
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