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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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" y, Z" p" y5 {  Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77& F/ q& K) Z6 g, u: {# u
(二人分量)5.39.217.776 Y, k! u; g, [: v* y8 ]- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: q% ?6 d/ @
豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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5隻髮菜
0 w. {. w& t0 @& F. L- R3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! Z9 O  q  v2 o
20克枝竹
0 ~6 t' W2 N4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 @/ f" H2 R+ `0 c
40克荷蘭豆
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9 b# ]! s* Z6 e8 g0 g6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳
# n' _5 f1 e: j: ~% f6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲
" X- N. d5 _5 t1 n& S4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)
1 z$ v0 ]4 M- k7 R! s120克南乳1大磚5.39.217.77" {9 n( V+ A; y: k* e
水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb1 C# V7 n* [9 `! i1 w' x1 T5 v# n* P& c
1湯匙薑(切幼絲)2片- ?# c# U- Y, b. q' Q- X- M- \4 B
(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇0 H. S: j2 S1 x+ c

2 i  Y# |6 e: r- P- O製法:
& h# t1 \7 U  T4 L: w) {; a1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。5.39.217.776 p9 a# y( G3 f6 c  ^& Q( x* Q) g; A
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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生抽2茶匙
6 f" a. b/ l* W) P' W5 K5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙
+ Y0 N  P$ U5 Q. n+ ^5.39.217.77米酒1茶匙5 }/ A1 d. f6 D/ k0 m4 L: Y  x
生粉1/4茶匙5.39.217.770 Z& p- {5 t. C7 t
麻油適量
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