[中式食譜] 鮮蝦炒蘑菇

vunsl

材料：白蝦10尾約200克、蘑菇5粒，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥各1/4粒，聖女小番茄3顆、蒜頭2瓣、巴西利末少許、白酒少許。
! h7 V. y% L+ ~) d; n" U調味料：雞粉1/2茶匙、糖少許、奶油適量、香油少許。
# ^/ ?0 o/ ?, ^. D- O( O作法：公仔箱論壇% N+ ]( k: W1 x" G/ X: ^
1.白蝦洗淨燙熟備用。
9 F; s$ j. ^1 W9 g2 y公仔箱論壇2.熱炒鍋入奶油爆香蒜末，續下三色椒、洋蔥丁略炒，加雞粉、糖調味後，再放入燙熟白蝦及巴西利、番茄片、白酒拌勻，起鍋盛盤滴上些許香油即成。