[中式食譜] 鮮蝦炒蘑菇

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材料：白蝦10尾約200克、蘑菇5粒，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥各1/4粒，聖女小番茄3顆、蒜頭2瓣、巴西利末少許、白酒少許。/ g' @2 v# q1 K2 C
調味料：雞粉1/2茶匙、糖少許、奶油適量、香油少許。5.39.217.778 T3 R2 m3 s) \6 `* e& G3 x
作法：
2 i& {; A( ]0 e8 }0 h8 C3 T1.白蝦洗淨燙熟備用。5.39.217.77! }* R9 Z( G: K9 L3 o
2.熱炒鍋入奶油爆香蒜末，續下三色椒、洋蔥丁略炒，加雞粉、糖調味後，再放入燙熟白蝦及巴西利、番茄片、白酒拌勻，起鍋盛盤滴上些許香油即成。