牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙. T& K, i/ T: c" E1 S4 I/ x s. v
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菠蘿 - 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 c' {$ ^, q0 m# i0 c8 g
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青、紅椒各 - 1/2個
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5 e) H3 {/ b, t# l0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙
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& u: s: L0 O4 j" i5.39.217.77醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B- ]3 A& N5 [" a3 o
7 i, N; y" L7 Z( W% w4 V; V公仔箱論壇水 - 1 湯匙
9 e2 P7 N) Z& c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& Q- z5 ^2 M3 z: _0 @
生抽 - 1 湯匙
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5 w( D/ W- b4 T& a* F' b; Z糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f& c; J+ D' Y6 X
* C `+ T: e9 ?1 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V- S$ p s& E4 B# e8 d) r* }
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水 - 3 湯匙
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( Q# y4 F) e3 i0 b7 Q' U公仔箱論壇生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙5.39.217.77! z) g" g0 K- i8 X4 L& _" X
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5.39.217.77 H3 S8 [% W' u3 I
1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
' D" ?' _2 L, @" l6 c4 }! C! K5.39.217.772. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. ?% h, p! x9 M
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 @0 C% ]+ l* ^5 U) T1 A: T( }
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
* T- N+ e$ K l; ^# \9 y$ I" R5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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