牛仔骨 - 400克5.39.217.77+ Z ~% [' V% O: `0 a
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: J* z, s; S4 z$ T4 N I* M
! ~; Y2 i! Y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒各 - 1/2個
3 l' f9 ?+ G7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) L1 ^9 t1 ~# G$ b8 p
蒜茸 - 2茶匙
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5 ^ m2 ^. b5 [' F' g/ L0 J5.39.217.77醃料：
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6 O0 R% l L* r5 M, N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/3茶匙- j5 P r+ N$ i
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水 - 1 湯匙
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5 \% {1 \+ [) |1 T$ i4 p公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙
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% s* x7 S/ p/ k' u5 n; ftvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙" p! A3 Z- F: T7 ]0 T! x
9 u( M3 p+ D) b. \9 M, v1 r公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W, z7 }6 e% i [2 B
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生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
0 D' r, E- x0 p: i. m3 k* gtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
, B8 S3 P. y, F7 `% D0 S- h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇4 A, g; S$ w/ b
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
: v; B, P* N. S$ K' J) G b5 p& @/ q5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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