[中式食譜] 明蝦沙拉捲

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材料 5.39.217.776 n/ c. l1 A2 Y, e) |1 V8 @
明蝦去殼及去肚砂........8隻 6 T* ~3 t; A7 C& |1 ]) g2 H
現擠檸檬汁..................1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ J  m0 E( O- \! O( G" h
橄欖油......................1湯匙 5 \. F9 `- Q6 X5 t" Q' U
小黃瓜切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 A( E5 X& {& r
紅甜椒切絲..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 B3 I6 o  f3 g3 C
芫荽新鮮.................1束 ! J  V# Q3 S( |2 {5 B. N6 F7 z
細香蔥新鮮..............1束 5.39.217.77& m2 {' h/ h3 L: u$ H
米做的薄皮.................8張
* l0 r# b6 o" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及現磨胡椒碎...........調味
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作法
( z7 z  |0 p4 M, R% z+ W1.明蝦清洗乾淨，擦乾
0 ]+ c, O. A. T8 f2 l$ j# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
! q1 e( F9 w- T8 C3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 . \* @1 j' F) _6 R* x
4.起鍋，放一旁待涼 公仔箱論壇2 v. W9 i6 ~& {3 z6 x
5.將薄片浸於水中使它變軟 5 D3 K" r$ J- H9 [* u/ z
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
. L8 P0 N% G2 V( p1 k8 u$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 ' e$ R) W, s0 Y! ]% e. K
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 5.39.217.77- o8 p5 _! F9 i/ H/ ~/ j- A0 p
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 4 ?/ f) T9 k3 X$ a6 L( u" Z
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小黃瓜沾醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 i7 u  h1 T) l5 N! O
材料
8 P6 l) D5 B7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露...........................1湯匙
! z1 f1 I  P! w3 t米酒醋.........................1茶匙 5.39.217.77. x# ]# a3 v+ w
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
& A$ k& {: z7 ?* ptvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.........................2湯匙
' o& c- E5 f6 w! o8 Y5 O- U磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙