材料 $ a6 Q; L+ R* m8 O: B5 g1 z
明蝦去殼及去肚砂........8隻 5.39.217.774 U6 o7 C" H0 b+ T3 c4 c+ m. e
現擠檸檬汁..................1顆 / |# ^' f+ c. g- |
橄欖油......................1湯匙
2 ?" ~; G" B i x4 G- S. O( [小黃瓜切絲..............1/2杯
/ P1 E+ s1 e7 B2 @- c紅甜椒切絲..............1/2杯 2 b ]0 F. h& X: ]- ^9 f8 L2 t/ Y! I
芫荽新鮮.................1束
; A/ ?1 V! i+ a6 ?; t0 ?/ f細香蔥新鮮..............1束
& _& U4 p7 v# _" P; `6 d+ ?5.39.217.77米做的薄皮.................8張
3 b2 u% N) G3 K0 H2 O鹽及現磨胡椒碎...........調味
1 t1 x; c) Z4 O8 i* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ a6 H7 C; ]! Y5 P& a
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 |) p4 ?5 i$ O; m+ {) @; \
1.明蝦清洗乾淨，擦乾
6 D# V) o Y) s, c2 y( htvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 5.39.217.77$ i/ H( `* L3 k0 Z% I3 H
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
1 i8 r9 _- k+ [) Z3 ]% \4.起鍋，放一旁待涼
( d5 P1 \$ d* X1 ]5 {" H2 `5.39.217.775.將薄片浸於水中使它變軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% f1 J. F6 K
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 tvb now,tvbnow,bttvb5 M" q. j# D4 O7 D
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
Y% H! _! u: q公仔箱論壇8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 0 c8 l4 b* c, m. ~$ m- r
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
# a! \. z4 u# [$ gtvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 o) k# h8 ~( Y) X1 _& e
小黃瓜沾醬
% Q& \7 n; E; y% x1 T7 x) ]6 ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 H5 L( A9 S
魚露...........................1湯匙 $ X% `& k# f9 w8 _
米酒醋.........................1茶匙 5.39.217.778 e* |' M2 P. G7 C* v
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
" M: g* x8 D6 B, }" d* K' W# x+ h% C甜辣醬.........................2湯匙
5 v) F) I* y1 i& _" f磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
| 
