[中式食譜] 醉雞翼

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材料：1 P+ k; j- C# y3 V9 O: k
雞翼 2 磅
5 L! g" Z0 t; |+ t+ |/ k0 H醉汁 1 支
3 D  t3 F6 l  E5.39.217.77魚露 1 湯匙
. T  ?4 W8 j2 B! s4 }6 @紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
$ K8 ~5 {+ ]+ R! p6 v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶3 w0 x7 w" N# I
冰粒大量
* {6 M6 r1 @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s* I" B. n6 r; X# S5 d" ]( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
4 W2 N5 ^# O- j- L8 }(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% `6 c6 G5 i6 k( G- R(2)煲滾熱水；公仔箱論壇" W6 w$ x3 l% V% A7 e2 z4 S2 g
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；1 E1 [. J! D: S& M8 O$ n
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
/ Q# {& I' e' ~: i公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
" [& d+ ?- C  Y0 |: z3 _# J9 o1 e4 ltvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；( k- d# K4 \" [6 p% P
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
. M- H4 e* [* w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb. |' t2 r' y$ r6 W0 }7 [$ g' O4 Z
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。