[中式食譜] 醉雞翼

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材料：- B* X. q6 A0 C$ G( f' c) F
雞翼 2 磅
; i) |6 L: `  A" M醉汁 1 支* p8 \' l4 s' B% H9 ]) V$ Z1 \$ ^
魚露 1 湯匙5.39.217.77/ l& r; N# _) L
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
( @- `7 D# o- A. @' ^  E0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 1 大瓶0 t) M. ]/ M/ ?4 M, J$ Z* O  Q% q  K
冰粒大量
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- e7 J/ `$ M+ H
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.77- `- E1 ~. B6 O0 i
(2)煲滾熱水；% h9 v. ?: S. K( _
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇6 s* _# h& C0 z4 }! t% ~$ L0 D8 ^3 g
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
3 k7 p* ^8 h" q+ N5.39.217.77(5)待雞翼的心也冰凍後；
/ K+ X6 X! {3 F$ B(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；6 E; P) q; {2 i. i- \+ P
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
8 P6 S+ }, I! F- j+ otvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.773 j2 c) ?% R+ a
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。