材料：
+ d5 x. b, u, k, k2 h8 q% `# A: J公仔箱論壇雞翼 2 磅
0 ~+ E- P: \" L% g! ~tvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支1 L" Z3 Z; @( ~3 u; Z4 O% ]. a
魚露 1 湯匙
! \# Y/ s; C; {紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）; L2 H1 S! v& c& m' K, y4 M( [4 E. B
冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb. {- u" A- T+ H' c0 O5 J% X! K
冰粒大量5.39.217.771 L4 @* n E$ h- T
6 ?- ]' P$ |5 _5 `9 w, Otvb now,tvbnow,bttvb制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 ]3 c7 O, e. I4 M
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
+ J! ?& ~3 m6 M8 y3 B4 i, _: ]5.39.217.77(2)煲滾熱水；
8 I; ?& ^5 [$ b: s# L公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；: Y# E8 ^0 ?7 N$ ?# u7 e% B. s
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 g. ~: a0 U; A) X! g
(5)待雞翼的心也冰凍後；
5 F1 G4 U5 J, W6 \6 P/ r(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
0 }% ~) W- ` L公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
8 I2 F5 x" L4 h3 ~4 r(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
' U: S+ P3 M* y ~2 P; `公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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