材料：
I, U+ A* X$ g2 N; W9 S% I雞翼 2 磅公仔箱論壇4 `$ b8 l1 N9 i
醉汁 1 支
: k9 Z0 Y7 l4 S公仔箱論壇魚露 1 湯匙
' \4 u) f8 P5 V, v2 Q7 ^( U rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77' E; p! b6 O2 U4 r/ H+ I! B* \$ f
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 u% m/ z, {) S6 Q, Y
冰粒大量
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3 J) E9 s- J+ _& }0 c/ u. W! l公仔箱論壇制法：
# T; f1 i9 l' A8 B+ i(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇% ]/ ~( E0 ?+ \/ D$ @; Z' b
(2)煲滾熱水；
" K& A8 b7 Q4 A+ q5 ?5 z& o8 H* I: N9 ~公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.776 o+ S7 U+ W: j4 p9 L
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進； W8 K3 j- H/ K5 P. w, `( ~( j
(5)待雞翼的心也冰凍後；
" }; G' p/ n+ [& j5 s(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
4 p t# y/ J* V/ y/ a( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；/ o" o+ M, i1 H: T0 O
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；# [ q& r" s8 v0 x8 N/ N, S
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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