材料：
: a( j9 F; T V- c, z雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 S# F% P1 @1 m1 i! o
醉汁 1 支
8 w& u% Y6 T' A1 t魚露 1 湯匙
. L2 v/ C6 Q0 q* S$ p1 d3 q+ F公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
$ _/ j+ I# N3 {9 f |tvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶
3 Y# @' e! d7 @& E5.39.217.77冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! J! L+ Q* c0 _& o, E
7 G* [% j- t" a. E4 k" Ktvb now,tvbnow,bttvb制法：5.39.217.77* C0 Q4 l' Y {9 l3 Q
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
" W3 t/ V+ x7 ~5 N0 j0 N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
: w# \- K& X: I; _& F9 X* d公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
" A& @; S2 O8 f' J& o5.39.217.77(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
4 R# I6 A1 q- b& r: \$ E" o, n(5)待雞翼的心也冰凍後；- D" r7 m+ r5 V. ?& U
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
& ?! a0 G s2 k( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb0 e- G4 {# k Y, y
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
3 v- u2 z4 H" |- G" S' c. I(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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