材料：
* l( p! m3 L6 P; @4 n8 \tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅公仔箱論壇$ Y. j9 P. u0 |+ b8 P
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 w2 d5 F. @% q( v& t2 E. M7 S$ t
魚露 1 湯匙
6 R6 u, ?, O; D B' T5 X+ _公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
, p3 o D# m5 |' o9 @' ^& ?2 T冰水 1 大瓶) e9 V" ^/ j, r- w( i
冰粒大量
( ^. u1 \! c) w1 x. Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ n* t' _2 b; F' d; x* D
制法：
; h$ w: R1 a/ h T8 l3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇( l; | Q& t; q U
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 P: M1 @3 n( x; w1 x0 [
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
$ D* q7 ?" A+ K% x$ u1 T(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇/ S& ?( ^8 F9 `3 E! x- O: Z; r
(5)待雞翼的心也冰凍後；
2 j+ a9 s/ D6 V. c0 n4 l7 o; D, R公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；, x/ D( z' P+ @5 _0 A! _# H
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 o# i4 i8 y6 f4 a- t
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
& J( @$ ]& A" ^/ _5 z% {tvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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