[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
0 ]6 l9 W6 N! T1 ^: v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉  適量
3 B3 Q; L2 W' `( ]( B% j; }% a! Y椰子水  150c.c  & t1 A# R5 i+ |& _
椰子  1棵
7 w2 B8 A3 z0 K! ]) a  {+ G5 o- e* z5.39.217.77雞肉  200公克
. H$ _1 f& n, k# p" N" K, Q& otvb now,tvbnow,bttvb香茅  1根
0 ^# n3 M7 c$ Y9 [9 I5.39.217.77檸檬葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb9 E- f6 z. y; r# b/ N' x
南薑  3塊 5.39.217.77+ I. R+ L7 G  N- p1 y
椰奶  100c.c
2 m1 G# F7 L& I  @香菜  少許 + C# i" _6 z+ _/ J* D7 x3 D
【調味料】
$ @. g6 h$ Z3 [4 b公仔箱論壇鹽  1/2小匙 2 d3 a& `% v2 f
魚露  1小匙
- {# U. }4 E$ T- D, N( {! Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 _0 s  ]- I9 u, S公仔箱論壇1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
5 D1 G9 A+ n) p& q1 B2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
8 C; `5 p! g! e( V& J3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。