材料：, s/ `) Z8 }9 Y& a5 z
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旗魚片6片
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雞蛋1個
6 h0 a( \* i9 G, w7 D5.39.217.77
- c! H" e F- I, L! Y2 n/ z' K 白胡椒少許
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3 m N/ b: }" d X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* q1 U1 A' a6 W8 n6 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 m: p, g& u5 Z' |
鹽少許4 l6 p1 |7 R$ ?3 I. W
& R: x- C c6 O- `9 {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 S1 ^' ]% y9 `8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, T7 l0 P. n
番茄醬1湯匙公仔箱論壇" `4 T) m) s5 i/ A
8 k1 t+ z5 }2 M6 p- p; C9 ~) u I5.39.217.77 醋1湯匙
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糖1湯匙 e1 V! @/ H" g, D
5 U( [8 y9 Q8 Q0 ]& S公仔箱論壇作法：" e9 y% q8 \& N8 s
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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6 c$ l) N; e* d8 B5.39.217.77 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' ~/ { C7 D6 q
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇5 Y7 s. U! C$ F# a
1 c7 E( z# L+ h7 a2 X1 |tvb now,tvbnow,bttvb 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb% `! U3 @( i% R t
* L5 ]: F+ q7 L4 W! t& N5.39.217.77備注：
8 R- w1 q6 o9 [; E7 U A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb8 l' s0 e: t1 Z( ^1 F: R! T
% S; G7 ?: w% z0 e9 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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