材料：
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旗魚片6片
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雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 {* i% I% Q- e
/ n) n+ c2 |8 h9 u' s5 c 白胡椒少許
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; E$ L3 q1 Z" W- J) a' X$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙
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$ v* H0 Y* X2 m# u* J1 r% [- E5.39.217.77 鹽少許
- y6 C! E. D; g4 g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w" G* D, U! H5 [8 k, u, W3 F& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許
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, E- z9 K* H. ^) W5.39.217.77 醬汁：# P1 M# H5 u8 q2 w* ~7 B# {
4 j6 G/ h, K6 v: [4 B4 Z) K/ @公仔箱論壇 番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |( N7 @2 P H# U# B3 \5 V! v
$ X9 c7 G S2 v4 }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋1湯匙公仔箱論壇6 b0 P4 O: Q5 ?
1 a; z0 K1 Q8 v6 u# U4 c 糖1湯匙5.39.217.778 |, m1 e( ~. J+ p
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U E. l' t5 K
4 P8 r/ W6 a) b8 e% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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$ ]3 [# X- P% q" h3 v7 G. ~5.39.217.77 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。; }( `2 {9 p, M9 m# |' ~
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。- ~, {# B( C+ ~- a# w
" {% D) `% G" ~) ]- e. H: ^" F; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
! j- n. P7 u4 M& Z% ]: l- R# s A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。tvb now,tvbnow,bttvb) k7 ^+ i4 }* U4 |/ O Q$ \
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb( T. ?0 l% i) w1 F
0 ?. q: m! [$ V9 d, z" I, g) I# ~6 C公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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