材料：. R3 ?3 N2 {( S4 j1 m* L
0 Y% N# z! o3 C! r2 u3 d. @ 旗魚片6片
2 Z# V% J F( B" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c9 I0 G1 M7 K* ~- J L8 f5.39.217.77 雞蛋1個
8 A* g A ~+ s# Dtvb now,tvbnow,bttvb9 M9 X- M5 F, c) x
白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb \% E, [+ V& q) @8 d4 ^& p2 d
5 J4 F0 ~: l! p r9 xtvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙
+ \7 M* j" N$ g: D, L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" m1 E( Y0 P2 R! H
鹽少許
: Y, E+ e9 u2 w! ^- w/ K# b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: N7 x- A; Y% x: B
地瓜粉少許
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醬汁：
8 T+ }, m$ m# r) ~' N0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R- y" V* e u! x- [6 p# _3 g) p9 ]& o 番茄醬1湯匙
( z' ^4 l2 w y9 W5.39.217.77
2 |) p1 m& ]* H' Y 醋1湯匙
2 F/ I& b: i' O3 r7 ~( g公仔箱論壇5 o: g. l1 K n8 j2 O0 [
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ q) e7 i2 `1 S6 e
. U9 |0 f: l$ d1 A/ v公仔箱論壇作法：
5 j( L" `& T, O! {公仔箱論壇
% @4 B4 B! ^. F) Z! v# n5.39.217.77 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
" e( G9 O% c2 n' y! i% j; ^tvb now,tvbnow,bttvb- f* f# H @( O3 C; T3 G
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。公仔箱論壇( r( _$ k+ ]1 r2 H- d$ O6 v: H
公仔箱論壇3 S0 A$ G; ]* h `7 B4 B. Y/ W+ a
3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇; \% _3 l- C2 P& T1 B0 j0 V
! x# x+ Q7 X( J( e& v T 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。 y8 p# f4 u9 Q7 o, h: u& A
: r' y* ^- E0 [. q) A! K5.39.217.77 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
8 W( u' o! Q9 L6 n! B; T5.39.217.77
- p* r" `; e6 c. Q3 B公仔箱論壇備注：
# I a- f1 L+ F: w' |( S( v9 d A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 @5 @2 [7 x: w2 ^* s
; F3 [ t/ |8 V& y5 ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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