材料：
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旗魚片6片公仔箱論壇. t# g$ s# @- ?) F
% S2 ?- C' j1 {) Z 雞蛋1個5.39.217.778 S6 m! a8 R* P
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白胡椒少許
* j: P- H( w1 z1 R* X7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 X1 d( w: r/ l$ m7 }9 K/ [2 p
酒1茶匙, \+ ?! l/ {2 h1 }
( @$ u0 b9 M, |7 g% ]( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 j, ]- m! \7 k& N
! y* ?# y* {; _/ P* `8 O6 p" @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, l7 ~9 x2 s( x O F+ k! [
- S6 g+ g7 f: G6 [* v/ Htvb now,tvbnow,bttvb 醬汁：
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番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S q% \4 B8 r' k! o
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醋1湯匙
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5 @3 I x- T1 q* |1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' V# d5 s# c" t! A
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作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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/ F$ b# e( x9 ^0 w. e 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。5.39.217.77/ }& |" I E; v+ H2 q6 I5 H% s
% q# ^- c, d7 V/ l" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇! Q0 Y# s V6 c) z7 K# N: A
# u4 X' ^, P( K6 D! [5 e$ a& K 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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7 C- z( c8 ^; m- V, I u9 k, j備注：
- B3 k4 m2 Q% }) I+ Z5.39.217.77 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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/ J3 s: @: p; r1 ^7 Y) T5.39.217.77 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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9 v0 M, S8 M1 _+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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