[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ b2 _; G" o4 p
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙5.39.217.77( Z; h0 I/ L6 \
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1.泡水公仔箱論壇1 O# A% s! k( e7 k7 \5 h
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。8 K$ P$ g/ @5 s7 [) l2 L

! B$ l3 m4 Z% \' ~& \, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切絲
+ c% O8 C3 c; C6 a5.39.217.77　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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3.調味
6 {: @+ z# M1 u) S* c  Ntvb now,tvbnow,bttvb　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。公仔箱論壇. o/ F! ~6 d' l7 m% l) o3 m$ f6 T
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。