[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙公仔箱論壇3 \( c0 D8 x; i& _  }6 x/ C1 G
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙公仔箱論壇+ T+ v) P" e& R/ i
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1.泡水5.39.217.77/ }) M* _) c: s/ d# u) ?8 K
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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$ ?- w/ i5 _* u+ E5.39.217.772.切絲
& q" ?. d3 F7 O  ]tvb now,tvbnow,bttvb　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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3.調味
0 s: j; x, Y8 r0 a公仔箱論壇　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。5.39.217.779 y' c* v' D( R7 R, T: Q' l3 p

- r& s  C. e& p/ @. Y( Y( \. hTips
+ V( B) h7 W. s- t1 F7 d; p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
$ @+ l: ]- y" f5.39.217.77　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。