[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" v, b6 I' D4 Y
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 F7 N8 z4 y( e. k+ _$ Z/ e

+ X* {- z$ o0 q$ I1 |5.39.217.771.泡水
5 B3 S" P& _, C( m3 @* l公仔箱論壇　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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) X& P7 m; `/ g' q9 @+ p! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切絲
: Z. o  k, i; V3 d8 X6 r0 ttvb now,tvbnow,bttvb　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! U0 w0 j, k- j) |
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3.調味
5 u; D9 I8 Y, [& t6 v( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。公仔箱論壇, f, k' j+ S/ F8 m7 m5 J
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。