材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% V- P, G7 R \. S" W$ @6 ]* Q0 ^
豬裡肌肉 240公克! q8 X& r! \) Y! h8 M. P' g% |
皮蛋 一個% \8 c3 i% t5 H6 z$ N9 b: r8 M5 R4 O# Q
鳳梨片 2大片( e( g- D9 Z% F/ \7 m0 e, C$ v
太白粉 1/2杯
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(1)公仔箱論壇; o! X8 {# l3 W7 }2 A, ~5 t" H
青椒 115公克
' g; Y* `9 n% C" g/ [) R青蔥 16段5.39.217.777 @; p) m- X3 j" C& E
紅辣椒片0 I6 _/ J" M4 Z* a: y
蒜片 1小匙
- Y' f0 Z/ U4 l5 S+ }' ^- X7 G) s& Q) `7 g' X) ]$ T
(2)醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb( u% ]+ K7 c" ~, }; ]8 s$ o
蛋 1/2個公仔箱論壇3 S; }0 ]# W# |0 z. e8 y- x A
醬油 1大匙* h* x2 R# l& `5 Z0 k& }% G8 l0 y, U
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(3)糖醋調味料:
8 g& r3 R. b9 C% {3 i3 S# O4 k白醋 1/2杯 (. w h& R+ c0 g3 X5 P& i
細砂糖 1/3杯
) ~5 e4 r9 f1 _+ C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙( j/ R/ k7 H3 c+ P
梅林辣醬油 1大匙
9 j/ u* x: x8 MA1 牛排醬 1大匙
) I) d% E J7 G) x/ k/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 k5 q, J- _6 I( A* |5.39.217.77做法:
. O5 l9 a }7 k! R2 Aa. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
. u, c6 ~' `2 Y) I- |9 P, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ F6 b' ~% ^* w x
皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片: R9 R% Y0 f3 A
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8 I2 y$ B7 L) ub. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
& @, @" t4 X- c3 P! F7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- C6 C7 z X+ Z% j, A! T( f1 Wc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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) e: C) t: d' |7 f1 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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