材料:5.39.217.77 Q+ f( R% y; @1 E, F9 z
豬裡肌肉 240公克$ n d# y( U! o; D K' w# V. k$ d
皮蛋 一個5.39.217.77& W* u4 ~# k; W( e$ F7 f
鳳梨片 2大片: ?( z& _* f! }; a/ r+ G1 Q, i( G
太白粉 1/2杯
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5 g/ |& D# p0 gtvb now,tvbnow,bttvb(1)2 l( l0 R- [! l% R% k) B; |; M; K
青椒 115公克
& }" L9 b, h* P! B4 T e( atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 16段
& @* X1 `2 w' F) Z6 v" ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片" L @1 F4 c* k+ e# x5 @
蒜片 1小匙
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8 f- }, x$ F9 w1 O6 y4 V(2)醃肉料公仔箱論壇) w0 G9 d2 r% W( P, T: Z$ {
蛋 1/2個
) w" L2 g* h9 s2 A4 a1 J7 `& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb P6 D% o1 _2 j8 K6 D) p8 @
+ E) E1 s1 ]2 \' w, U(3)糖醋調味料:
) A; M( G6 l/ k; @2 b1 I2 I, q9 B5.39.217.77白醋 1/2杯 (
5 Q& ?+ `1 ?- s$ a+ d細砂糖 1/3杯
9 r, }# @& u9 T1 ~* e5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ }+ ~, L( w5 w6 h2 m7 l, G
梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 e0 n- b# D6 |
A1 牛排醬 1大匙
( t0 n! w8 E7 w `0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:公仔箱論壇# J2 u" a& P1 \ Q( ~7 d6 o
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘& ^; G/ ^1 A# E, d
" o) Q0 @8 p8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片5.39.217.77/ l$ F$ u' _* ^$ `; |% [6 f; }6 i
3 ]+ j% E; C* H1 [公仔箱論壇
& ]/ r, H" U* {2 ?* o1 a0 y公仔箱論壇b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ Y2 Q2 C. ]: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- v# E* H6 ^/ b9 ?
5.39.217.77" C! g$ ?" M O5 I6 L
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.77( `/ O/ J: f4 U
; c! W4 y4 D/ Q) U5 o/ Y. B公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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