材料:公仔箱論壇/ s) H$ s( Z2 p& `
豬裡肌肉 240公克* A/ r& j2 E2 J- ~( e
皮蛋 一個
; u+ J# J* o4 w. ]( z! k2 M% Y公仔箱論壇鳳梨片 2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 J. r: D+ b( y
太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 ]. E. A1 }$ B
! f, ^, d y: ^2 p公仔箱論壇(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' Q: e% [& }
青椒 115公克
" L# J) u; m; q9 Q: y: M青蔥 16段
2 c/ N& n2 y- b8 X9 t! o/ v紅辣椒片5.39.217.775 A# o6 c* O4 @) r7 {$ t
蒜片 1小匙公仔箱論壇3 @' b& [( ]1 d: n
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(2)醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ A; I: |8 m! Z1 r
蛋 1/2個
- z1 X) r( X- q) G% L' qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:5.39.217.77 P9 S4 r& [* A
白醋 1/2杯 (
2 o" L8 X" M, X& V& t% Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
" q, H: H$ e6 {7 l3 \; Y蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! w: ]! S% e- ?$ F
梅林辣醬油 1大匙公仔箱論壇! P' O [: i' `) o" A/ y) [- U
A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇( }& x8 ?. `- D7 N6 T
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% U& w; W; q8 H! u* B+ }做法:
! r$ J: h3 d+ ?6 j1 e" Y* p2 K- ga. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘: Z4 g# ?+ r' _
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片: q, q# ]' S$ k( @
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4 L! D5 D& r {4 {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用公仔箱論壇- G/ c; p5 Z, t2 V) L1 i% {0 o8 ~
6 l8 O, s M' Q" S! w- B/ \0 y K5.39.217.775.39.217.77& P% ~9 H6 }+ o) v0 S/ L2 n8 z8 E
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.77% [( w3 D) a( i5 ]2 M
5.39.217.777 P$ P# n) D3 g; s+ G7 n* W& X2 [
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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