材料:5.39.217.77% ?" Q+ v7 [( ~! o9 [, X3 J2 ^6 S
豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇( l& r2 G6 w1 K! K* ?7 C% T
皮蛋 一個. Z5 H! L( W& P
鳳梨片 2大片5.39.217.775 G' ?' {; P6 c% Z! L- x5 B
太白粉 1/2杯公仔箱論壇' r: d( |9 F* T+ J
6 P6 p; c2 k9 p# }+ @. H9 gtvb now,tvbnow,bttvb(1)
+ e4 c T2 h- r1 V8 {: l青椒 115公克公仔箱論壇# a- Q5 Y' T9 m# M
青蔥 16段+ P6 d% C5 n+ q+ E
紅辣椒片公仔箱論壇$ z" T' {+ d8 o/ `2 s8 X v: ^
蒜片 1小匙- O3 Z$ ^# Z( e5 [ m
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(2)醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ Y2 A. q4 \0 }; D9 U1 e
蛋 1/2個
, `( S' E* p* A8 p醬油 1大匙
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4 o4 v3 L% u) \. @(3)糖醋調味料:+ i( p. ]% \- R
白醋 1/2杯 (
6 \2 n0 i) T7 L7 J) }細砂糖 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb" N* ]6 T) {+ \2 f7 f. R( b
蕃茄醬 2大匙
! { k) Y& F- {/ g. j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林辣醬油 1大匙公仔箱論壇) e6 l; D% I* p( Y8 G
A1 牛排醬 1大匙5 ]( W! c/ R, y. j
( B$ ]( N2 E2 n: _* t% h# p! k
4 q+ }- R- f" @; p: m; Q) U5.39.217.77公仔箱論壇/ q) b+ F' I; f+ u4 X% D, V
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做法:5.39.217.77" ~2 e* ^5 D" c7 h. F h+ H
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb V# I T7 ^0 K9 q9 A
2 w4 |$ b: S. S4 Z3 X9 _, o皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* I% k& B: t. T @7 Q' @5 V, [
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3 j5 }( h1 e6 X* P( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' J1 [( q" E# K
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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8 x8 F! H. R- }' A5.39.217.77[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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