材料:5.39.217.775 m3 b" y, H& M B+ M
豬裡肌肉 240公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 e: p9 j3 V; R3 g; ~ D; O2 T
皮蛋 一個
$ w9 p9 O8 k5 G4 gtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片
( p* B& c+ A2 s' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯2 I8 _1 ^4 ]7 |, x, t
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(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 |. }( Q3 g6 B6 M3 e
青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ Y0 N0 Q3 H4 T/ z
青蔥 16段
% w, ` t' B: I$ u G3 X* V, t5.39.217.77紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 P4 K" C# y& a4 ?/ t, ?: P3 {
蒜片 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- ^7 z4 D" t* B! ~" h# W6 b" [
公仔箱論壇# D2 w6 a' R7 S7 B- o
(2)醃肉料. H% \( K& q0 B" M; S$ [5 n. [
蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; v) W4 v" M1 U. v5 n; a \
醬油 1大匙
9 D2 O% }4 y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 B- _# u0 E2 C0 q4 j9 N
(3)糖醋調味料:公仔箱論壇( v/ ^) M' R0 V3 T/ Q
白醋 1/2杯 (6 O' t7 j7 z! {
細砂糖 1/3杯
3 g P a9 y" N6 U/ b$ o公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙5.39.217.77& r$ }6 [' |8 i8 h
梅林辣醬油 1大匙
8 A a0 I) P4 ]* a4 X2 m& K5.39.217.77A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇% Y) d/ U- Y2 Z( [# b" {
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# Q4 k5 H7 |2 f% R0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 J1 { V8 u) z, C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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) r: B8 N& g U; O. Z. Z2 u( Y5.39.217.77b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋' z/ L- Y5 h! r$ G3 |# M' `
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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