多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
3 g( _- l( m# w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# S c7 K- h
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2 f' R* u; z& V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蔬果名稱5.39.217.77# M0 C" d- `( E' }8 s
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| 每份的營養補給率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. c, }$ D( r# c* S. B5 E
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| 一份攝取量
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| 番茄
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, R' k8 O, `: e) c4 k/ V0 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ Z$ l9 U L& i
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2 b! B5 D$ y/ K4 H1 \6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 胡蘿蔔公仔箱論壇) L6 M9 h& `' J% n
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: 9 P0 i. \. r, G: G; N3 k) x
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。7 p% q/ b# {1 U
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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& j6 `5 L: C: |& r5.39.217.773. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 C# n+ _' j$ [
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% ^! I, _' p4 `4 Z
! D# o; {1 B; |6 s8 O ltvb now,tvbnow,bttvb5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。tvb now,tvbnow,bttvb% g# ^6 Y! b4 U1 f! \. S" h
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而從毒素攔截能力(槲黃素、
8 z" h+ w9 N4 Y) e, `% ~公仔箱論壇穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
1 x* Y5 x( @0 ?7 B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多酚+維生素C、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* Y) k! |& x+ S5 l
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
# B; z+ V. R& v+ T) {0 O' u. ~公仔箱論壇纖維素、 Oligo寡糖
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鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: 5.39.217.77& m5 b: m. i( ^; l' S
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
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' o# q: d' m9 e4 R3 z. ~' t/ P* n5 @5 UNo. 2 番茄 ★★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 ^+ x% y+ E) W8 V* o
4 ]5 m9 ^- W# k z5.39.217.77No. 3 花椰菜 ★★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! a2 ], c" n" Z! T' f
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No. 4 波菜 ★★★★★★公仔箱論壇" z/ v+ z' T/ S& U/ F7 O
5 Z+ i/ R+ d7 A: L. [+ V' b: etvb now,tvbnow,bttvbNo. 5 高麗菜 ★★★★★
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# O! n# m! i2 H/ z% R6 xtvb now,tvbnow,bttvbNo. 6 蘋果 ★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) ~ M, V& ^7 ]$ U
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No. 7 胡蘿蔔 ★★★★. U6 c0 _( v7 G! m) q
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No. 8 韭菜 ★★★★
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! \" _* u: o9 b- Q7 A) S公仔箱論壇No. 9 大蔥 ★★★★公仔箱論壇* a/ [0 c9 z& w" G( f5 w, v
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No. 10 白蘿蔔 ★★★★: M5 |6 E2 @4 D; Q
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)tvb now,tvbnow,bttvb S& s2 o% Q+ M( _( O* w
: Y9 i9 h! r1 |' h4 S' \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 z% o8 f$ G3 F6 B: K
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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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; w6 u$ v8 x! {2 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb L: z e2 c4 M' ?. O1 p
1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。+ [2 V* ~8 Q9 N9 n( [- M
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。, h5 X5 U& _" D0 {, I# M
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4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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3 X3 K( s3 k% ~- U& R4 B7 e$ Z公仔箱論壇5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。5.39.217.774 _! v b& g$ G: ^0 ^( f0 Z
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而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: 公仔箱論壇' V P+ e# R9 \9 M1 y
No. 1 番茄tvb now,tvbnow,bttvb% D% v5 v( l8 T3 q
效果: tvb now,tvbnow,bttvb/ m& t0 V4 e3 _1 g8 B V, q! L
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。5.39.217.77) w$ x) ]% X8 k+ c7 m; l
效果Up調理法:
: a3 T( h- v, u6 T8 M以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。公仔箱論壇, _; M$ [ Y7 v: _7 a" g- P! p
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5.39.217.772 r9 s' T: n" U( |( i0 e8 ?( b
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No. 2 波菜1 t( f$ F* @! V( L8 l O9 b+ J# M
效果:
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6 h& _. b1 E$ u防止貧血、排毒、去除自由基。5.39.217.776 q; t. i$ g$ F% z, |9 w2 G: D
效果Up調理法: 6 ]: M1 s5 y8 l" k
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。公仔箱論壇# F; D; x2 E: B. Q7 M, N P
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9 A) b" [- u3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No.3 洋蔥7 m! ?& @6 G2 q9 c* h4 X
效果:
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& a6 d$ D) ]' p. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( r9 z8 k& h. L9 r0 A9 h n
解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏" Q: q. e9 ^4 c& [/ F3 b
效果Up調理法: 7 q* k3 u+ L4 e
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。4 ~3 n: k. T7 r+ m* W6 }6 G
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No. 4 高麗菜
& B6 C1 }) \2 C2 h$ o# mtvb now,tvbnow,bttvb效果:
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提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; ?; |. b& O8 Z# i
效果Up調理法:公仔箱論壇; A$ e# G8 M5 o
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
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- v+ N$ A( f5 W; u& J第五名有兩位: 5.39.217.773 W5 X4 d% _$ P l/ t, u
No. 5 韭菜
. s" g- p; V6 H6 a+ q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:5 D. l8 \ ]2 v4 d2 W- b
* l9 h2 d7 r7 ^5 J" O& X6 T9 T& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D; M: Q& ^ \$ b5 x! `9 W2 v提高新陳代謝、解毒、預防血栓5.39.217.77( h2 _7 p* b- e4 E
效果Up調理法:
* D6 b7 D2 T. q公仔箱論壇韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。+ @ I7 u# _4 V( t" g; z# \
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No. 5 蘋果- `9 Z' a# Z+ e% `9 G0 H, J$ C" Y
效果:
8 X0 X& l9 C0 j E公仔箱論壇公仔箱論壇6 D9 A2 w8 L. F& ^
+ ~$ i _4 |2 q( A5.39.217.77改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
+ r& ^4 ~ F' H9 H! j& b+ \3 f效果Up調理法:
+ p2 \6 K3 s: d1 D3 W" [& Z1 r蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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