多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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5 ?4 W# c2 m* t1 \; g p& O首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):公仔箱論壇+ t& V$ B+ x* W& P
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排名# u0 C9 H" D& R% E' m3 Q
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| 蔬果名稱- o. }% g# E8 P$ @+ t; r
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| 每份的營養補給率
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| 一份攝取量, i5 V# \' y% X5 U+ U
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) F2 i$ U1 H! w7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 番茄
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| 南瓜
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| 波菜
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| 牛蒡
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
0 M7 ^3 v, D3 a" r X5.39.217.771. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。公仔箱論壇3 j5 `2 V1 f) o, r
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。& g8 N: N* C& `+ T+ h
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。
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1 W; t0 z/ x0 ~1 ~3 l2 b8 v, v0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。' a( t! i, B4 |/ ]3 X4 ~2 k( B
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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% Q0 ?, V* P+ M1 Y9 G而從毒素攔截能力(槲黃素、
3 W/ ?8 G2 P& Z/ R7 S5 {穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、* _5 R. k4 j# r; l$ P
多酚+維生素C、tvb now,tvbnow,bttvb: M2 N( N8 q. s; F+ c
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、 k! L" b8 W3 G1 u8 Y7 J5 v
纖維素、 Oligo寡糖
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2 N+ z: g) U2 d4 Stvb now,tvbnow,bttvb鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: 5.39.217.77& @# `- s2 }& e/ o. n Z* w' b8 ~
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★5.39.217.77/ w! T A+ B/ ?1 L# K5 ]/ _
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No. 2 番茄 ★★★★★★
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No. 3 花椰菜 ★★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. s1 ]: S5 _6 t6 y4 y. G$ e
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No. 4 波菜 ★★★★★★+ j% @( m4 `0 U/ s: k3 @
+ T& f" s, `, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 5 高麗菜 ★★★★★公仔箱論壇% m, j- ?0 V1 h& p
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No. 6 蘋果 ★★★★★5.39.217.77' d6 j+ @6 R3 n$ U6 q; _6 x, ~
8 p; \" e4 ^* m: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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) u. `: r+ Y: U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 8 韭菜 ★★★★公仔箱論壇( @- y8 l4 L+ C% a* |/ a
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No. 9 大蔥 ★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( p, j$ s/ e8 g
+ L* h$ X, V( ~ ?; I5.39.217.77No. 10 白蘿蔔 ★★★★
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) d5 o4 r; p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |0 V' k: i; c' [(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) a( ~) ?+ e' `3 |
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。
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' }0 J1 C" ~2 T6 }) X4 k/ y公仔箱論壇3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
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4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 R( Q4 n7 A" S: I# d
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5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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0 e X6 X& {7 y, X* W0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* {! r$ v) B4 X; k+ Q. c. D( m/ P- z
而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
6 T& V7 K) S3 ~3 F( Z* s! x5.39.217.77No. 1 番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d$ _/ r' X" O
效果: # A5 E& M: Z8 L0 I4 O+ j6 _
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# Y2 Z) m e) p. J* d
效果Up調理法: N. O9 `+ r6 @& l- E+ ]
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。
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公仔箱論壇1 ~1 h! {/ `1 {6 `( m) Z$ [
No. 2 波菜
' U' g: Q$ ^* f. u公仔箱論壇效果:
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# Y. N# i z2 F) [* U2 ~% o5.39.217.77防止貧血、排毒、去除自由基。5.39.217.770 m0 G3 K# ^" l7 [3 u w: I1 u$ j
效果Up調理法: 公仔箱論壇0 ^1 S0 j2 y q2 u
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
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No.3 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb% [. R) Q: ]7 D/ j0 d) x" M
效果:5.39.217.77! U1 Y% n0 P% E, } s+ b
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- p8 S) l, T5 B; D; S5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏5.39.217.77+ r! }" m0 q; ^9 ^' }. H9 _6 `, i
效果Up調理法:
$ ^ u. @0 y9 V" ^洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
# Q# G$ ~4 K @/ L% z. B6 w o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; N2 Z2 Z, j+ m- j/ x) p
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9 i! X& J3 B- mNo. 4 高麗菜# Q3 i- z1 [8 k" Q3 F
效果:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) t+ J5 k8 A. m* g" ~
6 x$ Q3 `2 x2 l! {8 \1 E- qtvb now,tvbnow,bttvb r s; U4 w ]
提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟5.39.217.77/ ]' P6 j/ n0 b- o
效果Up調理法:5.39.217.77 W6 P; D5 G* U) }/ E* D
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
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( N" E6 C' P2 ~8 d9 }第五名有兩位:
4 ?4 U0 Y9 j# @) {9 ^) @# L/ y5.39.217.77No. 5 韭菜
' R" e: q, W* C; h+ V* p" H5.39.217.77效果:
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7 h' ?0 r7 U3 @9 ?% V! r9 {7 C, `tvb now,tvbnow,bttvb
* r+ L3 ]+ | w Z8 @ h) J提高新陳代謝、解毒、預防血栓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) N+ I$ V1 t
效果Up調理法:tvb now,tvbnow,bttvb9 O# m7 H' C! \5 i5 V9 y
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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效果:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( G7 l! a) Y" U- e9 e _( p: |1 Y7 u
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
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蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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