做壽司的全過程
' l& D2 ]3 Z8 o5 c, j9 ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 W+ e) q& e. h5 d
7 }3 {7 M; Z5 r+ v1 d0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ]+ l- i& O0 U5 y/ n9 B, u4 p6 k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：
% ~2 f" A7 ?! g+ b5 E. ^公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）) @0 k- W' g; R( s0 _
雞蛋 1個
4 D2 n2 T9 G5 k5.39.217.77香菇 一朵' X' x% D4 ]% t# L( w7 _
黃瓜 半條5.39.217.77, P8 A# h! z0 F. a$ D
胡蘿蔔 一根
# ?0 k1 i- j2 P2 A. V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 若幹
R3 Z$ q+ c1 P4 I; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 若幹
) T+ q5 g6 }. v4 O% f# B4 z海苔 （要烤過的)
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' c I9 [ I% {( Z公仔箱論壇1.把米煮上,和正常煮飯一樣5.39.217.77, Y, w7 Z1 Z+ z2 P9 U% ?/ @5 K6 v
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.77: \$ T Q: |3 A; I0 | R
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1 m: ^0 T' o( M X* n# Ctvb now,tvbnow,bttvb煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb% P* [. p9 l- E/ r
5 m$ @8 Z* n6 \) m8 D: ]3 p! ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ `& f' R0 V) _& S; Z; V$ A
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再翻
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然後翻面9 ~% E- X. X. U5 L4 K( d6 [
動作要快,不要折斷.
% g1 k3 n5 i! m, M& a% w# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
! c" b, D, k4 i, t/ L }6 I% r0 {7 Wtvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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6 l5 u4 ^; H4 y9 r香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
; B& e4 T* t k所有東西切成條.
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, i, A6 L, b, }: I; T7 {2 F) a% v醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).5.39.217.77, i) T6 B8 O4 ]1 K" H7 x
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
( \. N/ B( G3 i0 W3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.tvb now,tvbnow,bttvb# @/ P3 }$ j* G; y$ i0 P( ]) }7 ]
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. # O% S: o; L/ @$ ^6 @/ W: H
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- ?/ |, C& j- q& j9 x對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 U @6 Q ^7 h5 z$ T. I4 V
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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1 S L. y+ v' C; M8 h+ V, H公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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$ d/ l" T" I$ o1 i1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. . e% E; a6 J9 Y5 { m# m
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開始卷. tvb now,tvbnow,bttvb) F, z/ k0 y5 K7 J7 j
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側面
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卷好後固定一下
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9 `& D$ Y1 s/ C9 \5.39.217.77打開
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: `: B6 l6 ^3 K4 k9 Z% t0 F$ l5.39.217.77切成小段 5.39.217.77% y, T# ~' C! f! L/ S
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 d3 v F5 b( i* p
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完成 ! M' w( m' @, m
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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