做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程5.39.217.777 v. C" n! ?: M
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# J) e( d; W, [" @6 a* R* g( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! S0 M4 i2 d1 L8 u. z2 d' N6 z

- W2 C; n: \4 B/ @$ Z, C5 H: r% ?3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1 t$ [# N* k- }
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
  {1 I7 z) V4 e. G5 a+ ^* j5.39.217.77雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb) y- o% n9 `( q% w2 h! m  b6 z
香菇 一朵6 _% |; Y: K$ W4 ]5 x
黃瓜 半條2 a- l: n  N. i' N4 z
胡蘿蔔 一根' n1 y5 U0 H7 g1 r0 D
三文魚 若幹5.39.217.77! C! [% p4 ?8 o2 @7 o9 S
蟹柳 若幹
) V% b/ M8 {+ W6 y1 e6 P: j# \公仔箱論壇海苔 （要烤過的) ) c* R5 f1 _; _! U
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5 O0 Y$ r% l  c# p1.把米煮上,和正常煮飯一樣
4 k, k9 D* k& e公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 . v: s6 G/ S2 ]* D9 E$ \0 H: u
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再翻tvb now,tvbnow,bttvb" @8 [+ h2 W6 i- w% S/ o& S4 ~* O2 E0 n

( Z, ^' J/ M0 r' Y1 F' _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- L. ]) P0 G- n0 d: D. S1 J

. r. x+ w/ v$ L" ^3 S* R# m2 y8 F; ~5.39.217.77然後翻面
- f" [8 F( d- A; n4 J6 a& J公仔箱論壇動作要快,不要折斷.2 ^; z4 J9 s. b% b
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇6 e: C( A4 F  {- f% @& Z! j1 x
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 tvb now,tvbnow,bttvb# m1 e# ]! Z0 @- b) B8 n3 Y4 k3 S1 Z
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 7 ]& T' `! o5 [6 W0 Z/ i  l5 v! i
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
6 d% C$ |6 i( c( H  ^tvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
; G0 Z' `  E* A& C% W6 S5.39.217.77米醋可以用白醋,糖和清水自己調.! y) U9 t+ z; {# C1 G
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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1 g+ H/ }( n+ J所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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9 f% ~* F& b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.: e! C! A1 M" g7 }# {+ M& B- I
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 5.39.217.778 `0 O, M* X8 t* d) i( ]
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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  T0 ^5 `$ |$ u& d" z! _- e3 t公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷. 5.39.217.774 b0 [1 ~) g# q* N6 t+ ~) e
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側面 公仔箱論壇2 F/ {0 S5 D/ D0 `" ?

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0 m  Z2 e4 E& L, D! E3 b! C2 U/ g5 X卷好後固定一下
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$ a6 v6 Q& B" T, N- e公仔箱論壇切成小段
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3 l7 h" T- P' w/ Q0 ]5.39.217.77飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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+ }+ s6 x! d6 F3 \" B- [完成
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; k2 P" d4 Q8 ]全家福 tvb now,tvbnow,bttvb' a1 O# \! M% g+ h: Z! E

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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
: X- K% ]0 i  A  O. h8 T, ftvb now,tvbnow,bttvbthanks, i will definitely try it some day.