做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程tvb now,tvbnow,bttvb! a; n; W, ]/ s" T8 p- @
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米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
4 L6 f9 I# |" ^$ z: h: [/ l雞蛋 1個公仔箱論壇: {! T+ k  Y. r" Z1 G
香菇 一朵
0 F: N% ~, u& V2 Q1 Y. O5 Z1 M公仔箱論壇黃瓜 半條
# x! Z' N5 H' ?6 \: O  h( H* \6 c公仔箱論壇胡蘿蔔 一根公仔箱論壇+ i( v; P! i9 k4 |
三文魚 若幹7 d, E* [4 g+ r# M! Q# Y% j5 {
蟹柳 若幹
7 Q% N8 T5 C( n4 itvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的) 公仔箱論壇. t0 i/ `9 T) \

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1 q) K5 h9 ?9 [5 j8 }% Z9 Q4 x0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 z7 j7 O% y* B" t; S
1.把米煮上,和正常煮飯一樣
6 e' D% r8 X5 c9 ^: Y+ W6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) ) D8 j8 n* O4 F% \- i
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煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  E2 u9 Q' ]# g- e. _7 o
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% A! S, c( d& Z* [0 b  ~再翻2 V, _9 P/ i& X
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' |2 I- u) w3 @$ B, Z8 l$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& d0 k5 m+ E8 |
然後翻面& u$ j0 p% c1 H7 E
動作要快,不要折斷.
4 |4 F* J6 i0 C. |0 W+ w因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇  ?8 C  ]/ V; D2 c
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 + Z$ t$ A. p5 n
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇( F: d9 e2 M( _& R$ ?! o
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
# `  l2 t0 a; Otvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條. 0 P0 G& y# j( n0 o% Z4 i2 s* ~

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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).5.39.217.77) U# w( a6 V% @( l, s
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.5.39.217.77! b5 a2 H  m, |! _/ ?0 i2 U
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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% M* p7 }9 W, m6 G/ ^' z所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. ! |1 ]* j3 y; a1 n& H6 V% Z

( u7 t: s4 R, i, `" |  S# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 _. {- t* ^- B8 t8 m! y

8 @5 z; C  ?# }& Z1 z7 g公仔箱論壇米飯和手的溫度差不多就可以開始了.4 K; S) F0 o9 A7 @. E" O, Y
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. # I3 S; Q; l4 K
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& M% {/ r" ]" R對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.   b/ ?4 `0 C7 B. F. @' Q
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 5.39.217.77: x7 n- V& M9 \" y

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開始卷. 5.39.217.77. r* i! t4 G5 k9 W7 Z) u* _+ v. I

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側面
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卷好後固定一下 公仔箱論壇& E. i$ K/ e2 j- ^( m; p
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打開
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9 }: I5 a& ?. ?6 ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?7 |: D. \# m( M7 Q切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!; m! Z4 H# m0 O, P: e8 |
thanks, i will definitely try it some day.