做壽司的全過程 DIY

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做壽司的全過程
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5 Y+ B* {. B: h+ l* V公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 ]: S  n9 k5 t9 U
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
+ V& V# T) u) z2 |6 ]5.39.217.77雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 w7 C3 t: U0 }4 r. N
香菇 一朵
" u4 E1 C! o" W! j7 itvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 半條
& N" r1 x9 f- N  o3 X% p" y$ D胡蘿蔔 一根
7 \; P1 l' [+ o( P5 L3 Y# e5.39.217.77三文魚 若幹
% j  u, d" }, w( J5.39.217.77蟹柳 若幹
8 P( h6 X/ B, x* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb2 h* ~! r( ~$ A' v* H, D
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7 p) D" r4 W+ I$ W% H/ o* [4 _1.把米煮上,和正常煮飯一樣
( Q( ^: C: B! ~& p4 c4 X8 m公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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4 t  A4 \, o4 C7 B; u5.39.217.77煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb! s! Y6 c) T) ^+ [0 z! l8 w

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9 y6 y- ]! O  e" i% A再翻
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公仔箱論壇2 y! N" B" J; {  Y1 H& G6 M; ~
然後翻面
1 M! A( a- O. p4 d. s5.39.217.77動作要快,不要折斷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" T" J% g# F
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了7 {7 J9 D8 d1 m
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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2 q- |5 O# P* {( }1 s三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ t% q' _1 a4 H- v9 Z. c9 L
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0 [' Z9 u( b% K! Y- P* k* v& U* ?, M2 u香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
  j" z4 v7 U" Q* Ytvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條.
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  D4 r& X; f! [/ x醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
  O* b8 ]6 l. ^8 [米醋可以用白醋,糖和清水自己調.1 Y' }8 ~% }5 J' G& N
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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; K' H* r# Y5 B2 \  S5.39.217.77所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 2 C/ k; ^  O% [! z6 n% r" C7 |

" ]. @: Q$ @- E7 {2 K9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s" |2 M, H3 ]* B5 I# X

' z% ?: C0 t. |米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
) j* n" s  P' W3 H6 g海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. tvb now,tvbnow,bttvb2 e; X" O' {. }9 a. j/ m, ^0 A
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
+ k- o: F6 F% V1 P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 5.39.217.77- l2 x8 r$ i" j/ {
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3 K' N8 N6 x5 D! [; ztvb now,tvbnow,bttvb把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 6 ?/ y' p0 G$ }# v' N/ I* l( t$ x
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷. 5 T8 D' F+ S! @& d6 F3 R6 m; D6 {
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側面 1 v1 j: I* B, L& l1 S2 Q; a
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6 ?3 U: I7 n) ]% E- ]6 Y3 }卷好後固定一下 % H+ W) ~8 V/ O
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5 L: D& V+ G0 I: t* d, w% g3 }5.39.217.77切成小段 4 r# B4 q6 M0 I  r- c. {9 d0 H+ U

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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 5.39.217.77; C- {$ @& w8 ]" {- h3 f8 T; Y

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完成
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!: s# B" l7 Q- p
thanks, i will definitely try it some day.