彩絲蠔油牛肉材料
, _* A) t0 @* N：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 4 }& ]( C3 i6 E6 W4 q0 O5 w5 e
調味料
# i" L! D" {: ~3 ^! T5 h公仔箱論壇：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z% _ g S6 E
做法 5.39.217.779 Y5 K- z- P& F& _. K
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 o9 ], e% \
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 f0 o, E7 }7 _
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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