彩絲蠔油牛肉材料 tvb now,tvbnow,bttvb- N' {) r1 `# y, D8 R6 M- C
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 + F* [- I2 |; ~" V7 D5 ?
調味料 0 F9 S& o# x% I9 B
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 公仔箱論壇5 d& m+ U/ X! `6 L" P, p v
做法
8 U- R. q. O6 D8 p0 utvb now,tvbnow,bttvb：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
) B+ q/ h8 o8 H$ o+ Z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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