彩絲蠔油牛肉材料
1 a5 E0 M. b; P7 q" {8 H7 D3 @/ ^5.39.217.77：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 ' m8 z, A" }+ v) e+ o
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 r# ]) U7 S! J6 x: P0 f
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 ; g; i* F7 {$ U2 T1 e7 q6 I
做法 tvb now,tvbnow,bttvb( Q E, d% ^4 D! Q4 z" f: \; q% d
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
0 j2 D/ Y+ v) Z, R: n公仔箱論壇吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
/ N- x- M5 l6 O! B& N/ L5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb: v7 C' T+ R$ |& B0 n- z1 B
/ @4 k& P s' r3 X, j) K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 H$ O" I/ e; a" I+ k
 ! y# e( \1 M- x# G( M% ]
 |
發表於 2008-7-25 02:12 AM
| 
