彩絲蠔油牛肉材料
" n* [5 r# I0 s7 i+ h8 n0 V1 mtvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
% P R3 b5 m1 L2 h# d公仔箱論壇調味料
1 V) R$ \+ \" x1 x% b公仔箱論壇：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5.39.217.77" n9 z& Y! g4 u0 S7 B
做法 tvb now,tvbnow,bttvb, e, `$ ~; f3 x. U7 q& z
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
2 o+ `* R; V% H% o) I8 T吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！公仔箱論壇" T2 }9 |! N7 B& o S% a* a. U
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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