彩絲蠔油牛肉材料
2 w' A* }' T2 s% `公仔箱論壇：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
) x8 j$ X7 F) ^( @! ~: L. O, A$ a4 q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: |8 v8 i* G0 W* |5 A; p6 F公仔箱論壇：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 " w+ ?$ D% L7 a; s: ~4 F
做法
3 c$ g6 Q2 g. l" x4 L! xtvb now,tvbnow,bttvb：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U' `+ o# o# A( {; ]. Y S
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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