返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鹵肉飯

鹵肉 材料 $ B0 m2 p" ?! r  u! t# z
:五花肉(切粗塊入糖色炒至上色備用),香菇泡軟(泡香菇水留用),竹枝(入溫油稍炸後泡軟備用),玉蘭筍(泡軟切片),鹌鹑蛋煮熟去殼,蝦米(用少許油爆香備用),蔥段,蒜,姜片,八角。
! L  H; K. r1 _$ D# u: o0 F公仔箱論壇調味料 :泡香菇水兩飯碗,老抽兩大匙,生抽一大匙,米酒一大匙,香醋一茶匙,糖/鹽各少許。
6 N8 j5 O& S$ I: L公仔箱論壇做法 :
( e# t; S1 T1 R" |3 K/ h, [5.39.217.77一大油匙燒熱,加姜/蒜/蔥段爆香,放進肉塊拌炒均勻。加八角,水燒煮30分鐘後加入香菇/筍片/鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒30分鐘,放進竹枝/蝦米,轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可
; l$ M! v5 y. }( h1 }
5.39.217.779 Z; D: Q% H, i* s# ]' ^( y

$ g5 j4 f, r9 w: v+ d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! J6 Q+ }; r% @
公仔箱論壇' s- ^. _1 T+ \3 N

$ I* \) m9 J4 t0 i7 R$ k1 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 T/ n1 |6 v. P' A+ ]* G
【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区
返回列表