[冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

假書僮

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？5.39.217.773 s& l4 D, X3 a3 a( B: y

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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，4 }- b3 X- B+ O: C; M

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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，5.39.217.77& Q; h2 w3 j8 C$ w4 H" J) Y: S! d

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& E* d% |+ s& e公仔箱論壇應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。