[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb' U3 g, h* M: O5 Y/ k$ }9 [ ' t) l" Y  G1 B+ {0 g" Q9 I5.39.217.77. T3 ^; y1 \% U, F* A3 e 9 `$ k9 W' W! G2 A& o: g0 c8 @

【材　料】 龍鬚菜 4 s( {0 R/ A) J5.39.217.77 500公克 鮮香菇公仔箱論壇( R: W5 m0 y( L7 \; A6 `6 f& w 2朵 肉絲 ; R- ~8 p/ H4 d4 F4 M# l/ {公仔箱論壇 60公克 紅蘿蔔絲9 U; G) x/ g- o1 c2 c 10公克 薑7 R$ l4 @; |5 K; ]1 @8 [  N 1塊 蒜末 ) B' |# l: ?4 v- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5公克 【調味料】 鹽 4 S$ y7 F: J/ }1 y; i* G6 btvb now,tvbnow,bttvb 少許 醬油) {/ B7 Q; _0 @6 p8 V9 s& m) `1 k 3大匙 米酒5.39.217.77- I( B( }+ z0 z* {0 X 1大匙 烏醋5.39.217.775 E, l/ A( ^$ E 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* J1 }2 k1 [9 z' X; { 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 6 M% e, n) _" g. }- u! q; u2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 ! x6 ~9 B6 S3 G& Z) ^5.39.217.77 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。公仔箱論壇7 V$ c( j8 ]1 O7 a0 P 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。