[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 $ |/ \* a# ~. f  x7 c3 {5.39.217.77 % j6 \/ @( i! y1 @: d/ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ U+ C. o+ z. U6 j& ^) d5 B; [# G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ z/ @% e, B# |, ]3 O& X$ q

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb8 f( z/ v1 o* r, v 500公克 鮮香菇公仔箱論壇  U& T2 \  K. `4 f- r 2朵 肉絲 7 {5 f) p6 Z" b% f# ^7 K  A, g 60公克 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 W1 c3 c1 K0 F 10公克 薑公仔箱論壇" E8 D! V; e# V$ U 1塊 蒜末* u; P- X8 M* i! u1 G" D. N 5公克 【調味料】 鹽tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 w& e$ i* G" P- f) B3 x 少許 醬油 ' X5 p0 ~5 [' D! Q. @5.39.217.77 3大匙 米酒 - c* u1 u( y6 z/ ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙 烏醋 . g  m, W' j' F0 I" u 2大匙 糖9 k0 s; r" ^& A' v8 v! |2 _ 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。6 X) ^4 k1 z# |0 o6 r* s) Q5 J 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B, e. h* \  B# i4 U1 G5 S2 S9 ~ 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。5.39.217.77. t) h) Y( @( t: b+ b 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。