[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份
6 N# ]& G% f+ I7 v# j$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)
3 |& U$ W+ ?2 }/ H7 [3 Z2.豬肉絞肉適量
7 a+ ^) K, ^; U3.魚板切片適量
: X5 i  L2 k. y  E7 D$ d, Etvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲適量
: O$ U" X+ J( e5.蔥花少許，洋蔥切絲適量
) Q3 b, ]1 k$ T; r* }3 [; G0 utvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" G2 {+ p6 W0 c* B8 o6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)+ B$ D. a' R  N: o- C
2.白胡椒粉少許/鹽適量5.39.217.778 D- H2 i0 I' A3 H5 U" w( i

- U7 |/ t0 t; a' V' m/ }作法
; S; k- `+ e) ftvb now,tvbnow,bttvb1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許): [2 a; S7 n* e! q7 q1 o
2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)8 D; G3 j% g; w6 Y/ [" L
，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕
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ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。
, _* k( ]' g: l' {. z6 r4 V5.39.217.77麵已熟不可炒太久。. @( o6 ?$ w: N( j# |4 j+ X
豬肉亦可改海鮮類。