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柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！
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7 p, K0 a. ~) j4 y# n8 ~- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?0 B, ^) J z: |& o# ]1 \2 B1 D
淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克+ M) `' v" A8 j) T/ r( Y6 \! j( O
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做法7 e' H9 k# U, Q1 m3 z
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ i2 Z/ t" v0 t9 f% J
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。% P% A t+ Z3 Q# D( x. k0 J
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z公仔箱論壇, B! z; T& G2 Y( b1 C2 A
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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