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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
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( D! c0 d: j8 w; i. \公仔箱論壇黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量tvb now,tvbnow,bttvb5 q; [4 E1 K# G) ?0 O, `( v7 }7 H
& D9 m8 ^# p' E" k3 I! Z( V5.39.217.77做法# G; E2 |5 W& k" b+ s5 n, {! [
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。3 a l! @: u* e
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2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ ?! ]" P+ L% I) G9 f& h1 k
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7 l, B+ b3 v0 O$ }3 e8 S可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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