西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 5.39.217.77* R& H. _, G* J6 l/ D$ f7 u" V! R5 z
公仔箱論壇: c6 V5 |0 @5 v5 x) T8 b- _' e
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I
! D7 d- x& v$ Q2 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* b$ B8 f0 Q3 D+ {
# ^ S- f* ]( u+ ~3 T, D胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 5.39.217.774 r6 C2 Z) J; p, J& ^6 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 [; B. f: j, i
6 w* {" E& t2 a+ g6 E2 |" t
沙嗲牛肉串$7
. E Z: E0 o. x- e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ;|$C+S#p9d
3 ~5 m* S$ j1 o( W' W4h*j!G1c/~#x;_"P
0 E( ?& Z! t' G. m/ `: c0 y公仔箱論壇牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
9 o: |" R+ r9 T9 `2 [5.39.217.77 .U _"y%p1R-h#z5.39.217.778 t; Y* g; C& k1 Y2 Z
3 X. I# Q3 [# C% w香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
1 b/ m0 |4 a% {2 f. u+ ?
" H1 t1 J) D. n3 w4 ?9 u& C4 `5.39.217.77香草綠豆沙堂食$98 Q- ]1 j- d4 Z3 J
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
4 _& C1 P: U& Q. b; g# ~ ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
, Q( |) O6 x* Y5.39.217.77公仔箱論壇2 C/ j$ o/ Z* }! j3 p
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s5.39.217.77. Z$ ~; l- ^2 G' l( `" M4 {
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 tvb now,tvbnow,bttvb! i2 z$ G, `2 k$ n% y0 C
& T, V* B1 s) j; Y" z5.39.217.77"Z5h4f+@3S0R* [+ M4 ~ U1 H; c% K5 @
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! M# P- L% V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 N7 a5 I& [" k
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
/ V( M# F1 Y& L5 f; _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: }- J: G2 q8 L6 V, f* d
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\tvb now,tvbnow,bttvb$ L! C/ W3 M4 m! L5 D5 o! m. ]
5.39.217.77, f7 n: Q! f3 G, q$ r; M" O( a
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 