西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
0 L, M& `; J* ?1 u- |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. | G9 Q, N5 _7 k2 c, ^消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I
% r; D, t5 w- U+ }公仔箱論壇
, `2 x+ f* E9 U( w- I$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }' j% R4 C! B" k+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 公仔箱論壇) l& y& Y i7 W
 ! i6 q u! C4 X* _
3 |+ d& u9 j2 J
沙嗲牛肉串$7. t9 Q. v1 T! i7 _% F9 l* m8 M
 ;|$C+S#p9d
5 J) ?! D" ^ @3 q& a% Y5 f5.39.217.774h*j!G1c/~#x;_"P
, |$ Q; X5 n- V8 I7 n! Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
0 k4 W9 M. s. S* B! a9 i0 r. W .U _"y%p1R-h#z
% Q7 E( X( T" s+ v" b) X公仔箱論壇5.39.217.771 L3 L( w2 v! l8 B
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
. x# V$ }( y& y) K& Z; A公仔箱論壇" d. Z( Y! ?( S
香草綠豆沙堂食$9
$ _8 e* S3 n* ?; J% C綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`1 o1 n( R7 `; |& F; {# K" q" @
 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Qtvb now,tvbnow,bttvb# [0 N8 Z% c) E3 K: ~) @
# Y( G4 `6 ~4 B% ]. `( S# A腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
9 |1 t# ]; j I& R3 O; F" v. W% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ y1 N7 i" D
! M* F. s* w4 G' o# i! d1 I"Z5h4f+@3S0R
O% Y% }) y; b" z亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
7 X' { w: u# l' I6 _5.39.217.77
, q b) E9 y# @- Z0 }* d% j矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g, a* j: F/ |9 Y1 X$ z! f
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q5.39.217.778 u8 b6 x/ h$ y7 C# o; |3 l
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
+ Q s# l7 {& ]* H5 Xtvb now,tvbnow,bttvb( l0 ?- O4 O$ e8 ^
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
