[食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。

消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I

5.39.217.77" s: ?# o6 K# x0 F

胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# r& O5 b! h; n T6 \, w2 e

tvb now,tvbnow,bttvb z% J% U4 H8 {" p1 I8 w( ^2 x' O2 _$ [0 q

沙嗲牛肉串$7$ U% P3 t) W" e3 e

;|$C+S#p9dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 Y* S0 b0 _' e% R
4h*j!G1c/~#x;_"P# d0 B+ C$ l* C4 o) K' `) J
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1ftvb now,tvbnow,bttvb$ [, F% v8 I2 D/ Y+ ~+ u

.U _"y%p1R-h#ztvb now,tvbnow,bttvb6 r; h2 M( Z7 ?0 m

香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。$ e6 Q3 k7 _$ T% r

香草綠豆沙堂食$9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 Y5 E0 s8 z# ^$ k8 O) `
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`

☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ A5 L/ Z+ m$ _
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。

"Z5h4f+@3S0R
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e

公仔箱論壇3 `1 v: B$ M1 C* W) U( |) x
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:gtvb now,tvbnow,bttvb( G. f ]$ s/ b; b
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\& n9 t# s' D- |( O0 V3 t9 @* y
tvb now,tvbnow,bttvb( ^' k4 A2 n) m0 l4 m
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ststhk