萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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9 X7 V' O5 ~4 L; Q5.39.217.77【材料】：  + |" w6 M' F) ~" X5 r$ S
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
. l* |8 I( u7 h  v4 c* m8 B. W公仔箱論壇5.39.217.779 y7 y" D: @9 O& C: w
【作法】：  ( g# L( t- l/ D: S) @6 Y5 r
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) q- i1 ^$ G  e5 J

: V, d# i3 _, h  u( {7 h! F/ h. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 公仔箱論壇/ w* J+ w/ ?- B2 D& q& }; T5 I; e

9 \3 d$ @  G) n! I/ V5.39.217.773. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 5 Z$ {2 L  G! }; A7 {
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4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。1 i/ K  l: v- w; V0 c- h' [9 s
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【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ Q0 c. {" p0 a6 b2 ]
炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。