萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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2 e- k. B0 A" V: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% L4 ?/ c8 O0 F0 J! o
【材料】：  1 h/ U2 a& w6 j; e; c5 A- ?! b
白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
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+ Q3 D9 D# B) A: a5 y5 _公仔箱論壇【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb- k6 B: s# P1 |4 q  W- o: v
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。 5.39.217.778 L* u- p0 Z/ F: C) d
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2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。
* ^/ N7 f7 n, w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U: }, \# Y" p7 G" @3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 6 X) {( V1 D" k2 y

9 p3 L* l7 y7 b# q$ ]# N+ \% J1 ?. g公仔箱論壇4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ q6 L1 d1 i9 }  K0 @
公仔箱論壇4 F) o  s8 W6 o$ h' {' ?
【其他】：  
) F6 G7 e8 z9 B) M! _炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。