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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
: X! A/ b* [0 f5 |5 J- i5 U% r5.39.217.77活 鯽 魚2 尾
3 {. D4 c4 q6 H0 T( Q公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克
6 E- _: J. ]% d: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片5.39.217.77& L1 @# Q6 S# G
筍 肉5 片
/ K5 a  x- _) a) ~) |5 u6 q- V5.39.217.77水 發 香 菇 一 只
9 r  C# U* H, f; |4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- q& K. U  _0 X/ `! D$ d
制 法
9 c9 b6 g, Q, c鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
. _# @( G- L, h: ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 公仔箱論壇3 G3 c& Q, I/ v6 M0 {3 J
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
- y; h! S. I* u) B淨 牛 肉250 克公仔箱論壇1 J0 a& R4 R. ~0 @2 z; J
炒 米 粉40 克
, K+ `6 G5 I- k( z9 A3 J( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. g$ n; a$ f! ^
蔥 花, 姜 末 各3 克5.39.217.779 j8 _/ F8 v) m+ O' P( K
甜 面 醬50 克
. C/ m! B7 I: N, t* Q郫 縣 豆 瓣 醬10 克
% a  o& G0 q0 v& W- D* \$ h公仔箱論壇
& A9 L; a2 u& J" _" M+ R$ {+ N制 法 tvb now,tvbnow,bttvb: l" D! |" i2 Y. u
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& |+ j4 `4 Y  i8 b
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.77  ^1 A4 s$ O& f& Y- G8 R
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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