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原 料
/ k* J( X# N/ n+ E活 鯽 魚2 尾5.39.217.778 ^+ ~- K; w2 f% V+ X" |6 ~. z
活 蛤 蜊250 克
! S7 o) s; p1 m熟 火 腿3 片% p* s, m5 F$ e# o6 L- w# k
筍 肉5 片
' `4 l8 P! U; F2 M7 Z# S) I水 發 香 菇 一 只
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! ?' {3 A7 g1 R$ w& F9 `制 法
& ]2 i& a# \$ b( d( m  r公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' n4 S8 Z6 F; s7 Z. W
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
9 E" {/ X2 Z9 _$ v* `! H7 d潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料公仔箱論壇, m: r$ \2 w. Q/ H* g2 Q
淨 牛 肉250 克
. i6 D  G9 o2 a) h, f, R" i炒 米 粉40 克
1 u* j3 p$ ~! X2 a: B; j& q% ntvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克
2 N3 e2 L$ [- j公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克2 s9 A" E1 S# }
甜 面 醬50 克7 {6 ^1 Y( P  Q8 R/ M2 \
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
" _; C6 \# }. s. J: [% z! J2 K5.39.217.778 X  F% ^, {- j4 B7 ~$ X" E/ n+ P) \
制 法 + q" u* x( @) g; k6 @8 W9 }
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
  z$ r2 L8 y( }5 }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇. u) P. ~( l6 U% }
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.