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活 鯽 魚2 尾
7 U+ K* h/ Z% ~7 f7 l1 N; A" Q活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇4 a4 B8 j1 D1 T: Q! x' E* m
熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ |# w! W& ~! C: b- f$ r
筍 肉5 片
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/ Y( j3 F4 U8 G  u7 H, U! W0 f制 法
* U/ a7 P& A$ i$ b- a+ {" V公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 5.39.217.77. y' h3 Z% l' X: I% O/ P5 `
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb" j8 n7 Y; G' _+ @
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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淨 牛 肉250 克5.39.217.77# k1 I# D( ^0 O3 J
炒 米 粉40 克
; {  Q+ c1 y+ I" n青 菜 葉100 克
9 p. d, [. x9 L2 c/ G7 t7 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
  z/ e; p8 Q6 u7 W甜 面 醬50 克公仔箱論壇& b6 P# U' S4 D5 J$ t
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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8 Y7 T! e" `( L2 e- p& A9 d' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, V/ s( [$ m
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( }/ @* }5 E  K0 _: Atvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.