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原 料公仔箱論壇" C# V  E8 ]2 Z8 |8 w+ ~6 K7 R
活 鯽 魚2 尾公仔箱論壇' _. ?% q$ k* r% r/ K
活 蛤 蜊250 克
7 ^' F# a0 A% [0 p, D- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片$ F3 N% @, l" d, @1 {
筍 肉5 片
( ^, n- w( g* Z( ?公仔箱論壇水 發 香 菇 一 只
. _4 @+ m* X7 m5.39.217.775.39.217.77/ X7 Q9 V, A  \: \& r
制 法
. H. Q2 @: E/ O9 b% U* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
; e$ w0 p+ o3 y% P) Utvb now,tvbnow,bttvb蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 p; Z) y6 F
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料: m0 j0 e; b: W# x0 y
淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb. W5 g0 J! k* b  d9 X& Y4 n( F" t
炒 米 粉40 克5.39.217.776 ]5 C6 A% U: N
青 菜 葉100 克
) q7 m# g2 U6 `1 a6 T, R8 d蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 B; b; Z* P. f6 J0 W( d
甜 面 醬50 克
6 U9 `- _( O3 d" _" b郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
$ ?9 c6 D6 C* b9 H公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
5 `6 z7 M& W0 U+ n用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
" v- p' j  j$ w公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.