材 料
+ k: S8 z# t1 }" W+ x$ o. q! u蟹 1 斤公仔箱論壇/ W5 u' {8 |- j, C" i6 h
粉 絲 2 小 包
8 h1 I4 @$ k& ]6 B0 y& z公仔箱論壇蒜 肉 2 粒
, f$ I# t& }8 m" I公仔箱論壇薑 3 片% q* P5 q9 ^! x; a: c' H6 m9 B4 ^
蔥 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R i0 g% T- z" q
雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb# T4 L9 X5 {' ^
紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. }8 b& N9 y5 j1 v+ G% q1 g: C, l/ c
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調 味 份 量
% ^4 m( n; U; j3 o9 p公仔箱論壇老 抽 2 茶 匙
% c& \7 p, @; @7 |- s. q& A* v4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 / 2 茶 匙7 Q8 g) W) H, P% P% a
雞 粉 1 茶 匙/ s0 E5 `+ X: E1 o" Q
麻 油 少 許
' c' L, M, m% j* M2 O( p5.39.217.77胡 椒 粉 少 許
) R' }0 c! G. J" ~! }# n6 q水 1 杯
1 G; |, w$ J1 q: l$ ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
( K: @8 r2 j# o: g; K# f5.39.217.77做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" J9 P- f: r2 _$ N: ], [
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 [; Q6 h6 ?4 l0 p( g
3 T% t6 G7 s3 C; l" c4 [1 T公仔箱論壇3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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