[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料5.39.217.77' }$ w* `# Q! x+ |2 J
蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# w) D$ ]8 ~* ?9 G
粉 絲 2 小 包9 n: U: W& X! `3 i
蒜 肉 2 粒9 _" h. |; _# O6 ?* k; a& F
薑 3 片公仔箱論壇% I+ b; J# e! y# G
蔥 2 棵
3 s6 U: t* [& A7 ?) d. m3 z" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 a; c6 s7 }, N0 |( `
紅 椒 絲 1 隻
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" Z4 f) k8 V5 M2 ]( @' Ktvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量5.39.217.77& |; a4 y4 R+ W
老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇! k& p+ u3 r2 N) y, V) r
糖 1 / 2 茶 匙
9 ~( `8 V- c5 y) k1 U; J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
( W* K; b( j) Z& k; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 少 許
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6 t5 Z0 Q- V) j3 @7 `7 A8 S: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 杯公仔箱論壇" x1 \0 [" ^% m

1 l) H  l$ E3 [1 ]/ q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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8 m& E& P5 n; H+ x9 Q: S: S! X2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.778 N0 s, J  w: W3 G2 r
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 9 I7 T0 U* {! r. ?; h3 D* ], l

- g$ j* c# j5 O  q; i$ C0 _5 h! }tvb now,tvbnow,bttvb5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。