[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料公仔箱論壇' {; N* [' e  s5 `
蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, ~  j) {& Y- a# q/ @0 I5 M/ I/ n
粉 絲 2 小 包
: a4 }" y: u% j$ b4 O9 L, F  e5.39.217.77蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 O8 u5 X4 @- Q0 H5 J: d  ?
薑 3 片
, n! K' k4 ^! q2 c1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, v( x! R5 e" U1 J, V' g& {0 b* G
雞 湯 1 罐8 I# o# D% v" X; l# q% h6 d
紅 椒 絲 1 隻5.39.217.773 n* `$ R% d+ q

- J  O+ N% m* J, u+ |5.39.217.77調 味 份 量
" s' @3 n! \6 l' M  s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& N/ |. b+ |4 q& `! T
糖 1 / 2 茶 匙7 L- o$ s8 U0 Y
雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \# [& a; V4 w+ q( i) K* a' R
麻 油 少 許
0 [: ~& T+ I, [0 [( S0 b+ Q# L0 i胡 椒 粉 少 許
' ?/ e2 X- d( n# jtvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
- T8 q: a# Z' q" Y9 h3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 ]& E" p/ H
做法
- G: b: ^8 ~' g" e; M1 Z5.39.217.77
" Z! W% b$ {9 ^5 e1 G" x公仔箱論壇1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 5.39.217.77; `& E% s/ W  U0 K. ?9 j$ n4 Y

, A- f) M( N* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 3 y% L5 @4 H, h+ M

( g& G9 h% `6 e6 t& A9 S2 N8 E公仔箱論壇3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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. F2 t* G3 ~7 O7 ?2 B" X7 e2 Z4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
1 j1 z$ @. f/ C4 _: Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' S( A$ y% R( r9 ]7 ?
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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