材 料
6 u& f d5 l# x! d7 A蟹 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% c- B" X' b. O0 `8 Q
粉 絲 2 小 包tvb now,tvbnow,bttvb' B9 z) Z, R; V9 c
蒜 肉 2 粒
; z# T" ~" r, ~* S; y' p4 U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片
5 T; A* ?1 t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵
" n2 Y" [7 h6 _1 [7 @5.39.217.77雞 湯 1 罐
& D( k! L/ M0 B6 W) c0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 絲 1 隻6 \% `) |0 r# J7 ?- R
6 o: U1 b6 b( @) [( Z2 w! r& T公仔箱論壇調 味 份 量公仔箱論壇9 E0 g0 H/ j6 a X9 q$ D
老 抽 2 茶 匙
7 Y$ s: [- r4 h9 k糖 1 / 2 茶 匙$ D& I* G" u1 u: D
雞 粉 1 茶 匙
; L& b m3 X1 Z! wtvb now,tvbnow,bttvb麻 油 少 許
$ f) k$ Z# H2 o. C; D0 s3 T5.39.217.77胡 椒 粉 少 許
7 T! J8 s. v4 [, W& }% k0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
4 d' J; u2 D: Y- S9 h/ ~% Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {. W8 o+ H6 W5 u1 K2 a
做法5 |& A w, L7 |2 D
8 W& V: E3 @2 ]" ktvb now,tvbnow,bttvb1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& i9 D% r: b9 ^; e
; w% \% J* c/ h. ]6 Q, H& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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( y2 k4 N; z) \( Y/ V% {( O3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 $ |; {# u) t3 |9 s* C. S: M- n
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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