材料】
5 `. i/ e9 _+ l8 g& m# g公仔箱論壇青椒一個
7 I( l% U5 {$ I! d" B6 E3 s- r洋蔥一個
8 o* L+ I- t! A" r公仔箱論壇雞柳六條
, w, A. c0 o9 }, p; I2 S' \公仔麵二包tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 y! M7 S4 _3 P" c" z, W! |6 e
5.39.217.77" u# K' A; m0 N/ G
【醃料】) R, d5 D1 L/ D _( n+ j; `$ Q
生抽一茶匙( a2 l: W( {4 s: z* Y% N5 X
老抽一茶匙
" h/ K8 q3 a9 t1 q) U" R+ @粟粉一茶匙
! S0 i* g: I' j* {' R$ p5.39.217.77黃糖一茶匙
* N- _$ k9 e T4 ~9 M9 Z& I2 @; Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
S% }$ B" s, C) n! f, V0 u雞粉半茶匙
C' X' \& O F- W1 n麻油半茶匙+ b. ?& O- u( o9 @4 A* u( |
; V3 e2 c2 n& ?; K3 H0 ?0 l H【做法】: {. Y. ~& M- r0 F* l$ _4 u% ?- ^
(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後,與醃料拌勻,醃約三十分鐘。
: I* C1 p3 u' N公仔箱論壇(二)公仔麵放入沸水內,淥至八成熟,取出過冷河,瀝乾水水份,待用。公仔箱論壇* m2 ?* K3 q7 ~6 a) b$ l4 q2 T. Z
(三)青椒洋蔥切絲,落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味,取出。公仔箱論壇$ P. S8 h3 s, @3 T$ V) `# q! q) U
(四)雞條炒至八成熟,將青椒洋蔥回鑊,落公仔麵一起炒至麵餅散開,即成。 |