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青椒一個! z4 I( C& |- O5 Y# V" Q
洋蔥一個* _. U- I7 s" n- B0 S: j, H# l
雞柳六條
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公仔箱論壇: X: m5 ^; O4 i" z7 X" W. U
【醃料】
' n9 Z! Z5 I* M8 L' h% c公仔箱論壇生抽一茶匙
9 M7 p P( v A, d/ D6 B5 p老抽一茶匙
+ n% z8 C+ l- u' I+ O1 y# Y* p; ?粟粉一茶匙& p, C0 p( G( E8 u6 X2 P% r
黃糖一茶匙
8 j5 s# p. l0 x; m公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
+ {# f$ F/ T8 B公仔箱論壇雞粉半茶匙
1 F! M* b$ w! E公仔箱論壇麻油半茶匙
9 O6 ~% ]' s6 E+ n, D b* W5.39.217.775.39.217.774 p, w& _: \# q# Z) s
【做法】# q' k2 N$ n7 J% k
(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後,與醃料拌勻,醃約三十分鐘。公仔箱論壇% P Y2 S% e3 z6 e \+ ^+ J
(二)公仔麵放入沸水內,淥至八成熟,取出過冷河,瀝乾水水份,待用。
( k2 P2 b6 A( R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb(三)青椒洋蔥切絲,落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味,取出。5.39.217.775 F' P0 N" E" |0 f& U8 X% q
(四)雞條炒至八成熟,將青椒洋蔥回鑊,落公仔麵一起炒至麵餅散開,即成。 |