【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 d/ p" U9 d$ k
雞中翼十二隻, g' g" b2 I' D! B3 t3 u
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
5 m# I' O- @: X/ q5 p+ ]5.39.217.77冬菜一湯匙(浸水)
, U/ Y$ ^8 }' \& G9 X L! P; s冬菰八隻(浸軟、切件)
9 d1 M v& r9 C. K, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子二茶匙(炒香)/ W& [1 {3 b7 L" P
蒜頭三粒(切片、煎香)3 }' l! U5 B( @9 d7 f0 Z
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
% B7 h- l6 {4 M- r! S# Utvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)
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【醃料】
& L& Z4 A9 O, A" e生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- f/ ]3 M t8 T( b- }7 w; r
粟粉一茶匙
$ V9 U% p+ B# `3 e% i雞粉半茶匙
* ]" \2 T$ t0 G2 k5 xtvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! H* r6 A* U F' x* X
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 U% |6 L+ O2 z" u
麻油三分一茶匙2 f" v" G- f \7 T# g
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.770 h( w# Z k B" h& p. o% V
( y4 H' X$ o6 s" ] l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】1 w5 r" |) U$ {7 A: j: ^' I, r l
清雞湯一杯半5.39.217.77( u# N4 H3 V! u6 D+ d: F7 ]
蠔油一湯匙
& D7 }& J8 \' r# ]3 m0 _公仔箱論壇生油一茶匙
9 Z y1 b; J+ y/ K; s2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙
/ D5 {7 r ^2 F: ?) W0 Q% v5 z5.39.217.77麻油三分一茶匙
9 T) y- r( ?, `' [! A$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙7 l h( u u0 S( U# V1 L
2 O8 r i3 c! U1 u7 R【做法】
: Y$ r+ N. Z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。公仔箱論壇7 K9 D+ l2 |7 _1 _
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
3 o2 Y. ]- r3 Z$ z% p( g$ r& @1 f; ^(三)將雞中翼回鑊，灒酒。公仔箱論壇4 S2 r) i; h0 \+ W* h; I7 T
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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