[中式食譜] 三冬蝦子鳳翼

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【材料】
1 r( Q. n, i+ U( q$ V9 u8 `7 G2 S公仔箱論壇雞中翼十二隻
) K% ^/ k) p. z& u罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
. Y" K( i3 ~! N$ ]  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! ^' J6 y- a6 J7 a2 a
冬菰八隻(浸軟、切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ d) ^% F. T- v
蝦子二茶匙(炒香)
7 Q4 K, [4 k% s; a. A$ `8 j6 Z- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
7 J$ O  q, W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片、煎香)5.39.217.77) N% @+ D% V9 N: a
生薑六片(煎香)5.39.217.77  y9 Z# m% \* }: e4 K

& d9 ^6 }4 W( H' F5.39.217.77【醃料】
4 g5 C- L7 u1 L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙; v9 A" D$ l. c- s" j
粟粉一茶匙) E9 |! M' V  u# S( f
雞粉半茶匙
" h5 k# F( k6 U& {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙5.39.217.77( \% R2 W) d  }0 i
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 q7 O2 h2 b. _  I* {
麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ c% K/ H4 G, M
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, P) O7 T4 k2 B4 t

! l0 _1 Q5 z( Q6 n7 P/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
& }/ z  t$ h- e7 d6 m0 g清雞湯一杯半5.39.217.77+ w$ n4 r5 j2 F5 X& q7 l. }
蠔油一湯匙
7 Y; v, N. G: n. F' a) r5.39.217.77生油一茶匙
1 @# q: Q: W  n- z5.39.217.77黃糖半茶匙
8 _, X1 v9 `, D( X9 m# D% l0 b$ Etvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d( |5 |7 k3 E. _
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇/ k9 H# J1 Y0 Z
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【做法】
+ N! b" [. i& g$ p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。. x3 e3 {: X" V
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
$ i% b! c+ l0 @* T" W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將雞中翼回鑊，灒酒。9 P( C( X  B9 u! l  `- I# M
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。