[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
4 q2 s; r# h8 l3 s( X/ `- V* {9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉       12 (去皮)
; ]( N) a1 f6 v% B( D1 z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦           1只  (打勻)
* R: J/ v' Y/ W) K& b9 Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉         1/2杯
" h- l* j" z1 s. i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ h4 W0 {& U: r8 K9 O1 `( P
醃粉 :
* A1 c9 `: S+ v- D- E% G薑汁         1湯匙
/ {. K& k8 k: [0 ~1 g/ S1 L生粉         1 1/2湯匙公仔箱論壇& _" [8 J: Z3 K! ]0 m( [
糖           1茶匙
% j% {) g, M0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油,胡椒粉   少許
7 v3 \% M3 I3 I: y生粉          1/2湯匙
/ A8 D$ A- N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
. U0 I7 X. S+ R" c5.39.217.77汁料 : 5.39.217.77" l5 u& K" \! Y
水             1/2杯" H$ |/ M$ W0 `" W0 {
生抽           2茶匙
! v4 Y6 m. T4 q: U( F, H9 x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             1茶匙公仔箱論壇+ y. t. s# A6 S
生粉           1茶匙7 G$ d) ]( C' V# Z: F

7 U4 X2 }; \. q( T做法 :tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 W3 r* r: I3 W, v/ h" |
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇0 Q. G6 H. N5 X; P" C, I% h# L" {
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出5.39.217.77& o0 r* [$ A& x2 v) n* N
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾  ?% ~3 s& g) Y7 V
食時淋於雞件上