[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
/ g* q: n9 d9 u: z3 P7 {6 E6 a雞脾肉       12 (去皮)
2 @3 ^: `# v. V5.39.217.77旦           1只  (打勻)
7 b' U4 W4 G  ^" T; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉         1/2杯
0 n- K+ \, Q( X* q3 S0 p1 o, r5.39.217.77公仔箱論壇9 j. x1 z" C! n! S
醃粉 : tvb now,tvbnow,bttvb# V: O3 O# T; j7 V6 p, Q
薑汁         1湯匙
. ]6 H5 j% J/ r1 stvb now,tvbnow,bttvb生粉         1 1/2湯匙
" M/ r4 f0 H5 e, s( S. @糖           1茶匙公仔箱論壇. Z# e5 n2 ~9 z, K& W6 V
麻油,胡椒粉   少許' Q0 C; {+ O7 e4 X& Y8 }' A
生粉          1/2湯匙6 P, A0 c5 b+ h2 @
   ( w+ A" [) K% |( d" X
汁料 : tvb now,tvbnow,bttvb. ?! V. f( W# }* V
水             1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, ^* E! Z/ H, }
生抽           2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 G: ?" F  i# g6 Q& A
糖             1茶匙公仔箱論壇) K5 p! ?. F- T2 X* v& B( [
生粉           1茶匙
7 f9 \$ n; o) ~9 i' H公仔箱論壇, T1 k' H6 v' S/ l4 N* S
做法 :
" y! s$ G  h" c8 t雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好5 r3 e1 x6 c1 c! D2 F
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出公仔箱論壇$ A: E7 d2 l8 v6 R6 d, O% o
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾5.39.217.779 F' G) _3 f9 R* \. p
食時淋於雞件上