韓國宴客DIY之--海鮮鍋
1 R& G7 ~; i) o6 g' y4 Q1 ?. G2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal " R8 j9 m" Z* ]- S+ {, U
3 F# p! k$ Y3 }公仔箱論壇主材料* M2 \+ u1 z, n& R
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
6 U; h) X& L2 ^& X蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
/ t# _3 w# U- {公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
; H/ E, n- \4 n: g' Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許5.39.217.77: ]" q) k4 ?. s6 o* w
- d4 l' Z$ L+ k6 V/ x( Y: A: C
公仔箱論壇 M. t. y/ y2 q# |6 \: ^
01熬湯底
; M5 ]4 l+ k1 M4 i4 w6 v公仔箱論壇蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
, S6 F+ `9 f1 B B5.39.217.77
- @% k5 g" E4 b9 G" A/ {公仔箱論壇
' F4 ]: |6 w- T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( R/ A% M3 a; `, W5 A6 {
02準備海產品: Z2 B n5 R- l" b
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
- i$ L9 O6 }7 a C5.39.217.771 W6 F* F f, `2 X2 m6 B
- K' T7 _3 N/ ~公仔箱論壇03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, e: b# S3 E
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
0 [% p4 [+ }, N$ F1 d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# k9 G, H: x1 B, r- p! g
04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ `2 ^2 K) G1 s- s# ~
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
1 o; @+ G' v. E6 r5.39.217.77
; f" \& m. z A4 R3 w+ ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 