韓國宴客DIY之--海鮮鍋5.39.217.77! }8 g4 i3 j8 X
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
" S0 W. }0 [+ ?6 L
: j/ A' s" Q! n% w% v( @tvb now,tvbnow,bttvb主材料5.39.217.776 m) @6 q' j' S8 t+ S$ p
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
1 U& N! ~6 m/ {/ s% b蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
; `2 h& w" ?2 F8 v- [: X5.39.217.77湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
% k: Z5 Q5 J1 P% p8 J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
# n0 @- L4 O; h" \- x( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: B* F1 L$ Q! \. ?+ ]$ H
% p5 X/ W$ Q9 K' F. F5.39.217.7701熬湯底6 w5 u8 l7 u7 c: {" f4 A2 |
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.$ |; N$ j& O9 t
5.39.217.77# t7 L" ~, J8 ^0 w
' J# F! B3 T- Q# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( Q5 b4 U/ X% e
02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ {4 \7 J; X
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
5 A- o" ]( N$ w5 g: c9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ H2 g: S& |+ s
5 \( |/ k! I) \2 j
03準備蔬菜公仔箱論壇, K7 W3 O2 E5 k
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) O( k: u' h" S! @( O
: O) Z9 s8 d7 e$ w2 A {5 ]公仔箱論壇04煮5.39.217.774 R# C# o/ a7 [2 J8 n' T
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
. ^" O( Z* G. p$ u7 `1 T. p/ s3 j公仔箱論壇公仔箱論壇 r6 ~6 }2 [9 w3 ^8 d
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 