韓國宴客DIY之--海鮮鍋
; t$ y4 l1 }9 e( K, S難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal ; _3 M7 F- y% a5 H% Z
& m' M& I4 [0 V% X- n$ Gtvb now,tvbnow,bttvb主材料$ r. i+ t# X; o* j
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 C( e3 h7 ^# P
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^: m5 R% {: t9 D+ U+ r
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvb now,tvbnow,bttvb) M q* Z1 b) G' v! z
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
* x. {( F2 G) I公仔箱論壇5.39.217.77" I; W/ H1 D% l8 N8 y( H& {7 ?
! S( b+ t" A/ h: o01熬湯底
; w" @4 O K. I0 x蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品
9 R% q" q d$ T& q* v: e% ~tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇/ Y% ^9 \ R5 C
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$ @2 O( D" y$ w* |4 V( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 V: W/ L7 M
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb( O$ \$ f* X% M7 |
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04煮5.39.217.779 z3 w' [" l( d- `! c
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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