韓國宴客DIY之--海鮮鍋5 | {0 u# O4 y9 j0 i0 F
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ ?' A" B1 s# ]& g4 q
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主材料
2 |6 m& j, M% P' i9 A公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇! Z- ]1 H0 }1 ~% w! N, a
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
A! @; P8 Q0 H, N: H5.39.217.77湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
4 r8 X0 ?( p; b9 `' k# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許5.39.217.77' e/ s6 b w0 {4 T7 K \- W c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 y8 w+ N' a! j& H4 a
4 A5 n3 M7 P& x/ [: O01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb4 C' w7 f9 n8 ]. M' P# i/ u& @
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% O' L' { V
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02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb# ]& n0 B# R" _# U& ]+ G
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜4 D+ t& y2 e. b3 `# U b& p# i) e. P/ d
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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$ r3 y3 J' j9 U6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮7 b9 s) r1 @. j) C
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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1 i9 r- L2 c& X- Q05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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