材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) s; p; q; ~( O ^
雞腿四支、. q' p, Y5 I- Y' o
大番茄三個、
5 \. ^& E/ W' r; O5.39.217.77蔥白四根、5.39.217.77) @8 I+ h* r' m
芹菜莖兩根、
8 k* N" W y# j: P5.39.217.77奶油二十公克、公仔箱論壇* r5 d Z0 o$ T8 h6 w0 m z
沙拉油兩湯匙、
) C3 d" M2 `) {9 y$ z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、
* e! u7 M, w# S% A7 \巴西裏末少許、
/ @4 ]! \/ ], _7 \# `% k公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
1 R3 z2 e! P' |& c3 `正方形錫箔紙八張。6 l6 J5 y+ p" E2 |
7 ~( ]" w8 F4 j* J, C% dtvb now,tvbnow,bttvb作法:4 k; o( z9 Z3 x
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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( o/ Y! i0 Z+ V2 ?! U2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇. d; F' B l0 P5 M* w+ c
; G2 ?, Z' n* L2 z! R% k2 T5.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.777 F7 a" u0 V6 O2 s0 u
& F; s4 w0 `3 b& P8 _( c6 G7 INote:
3 ?4 ~( n2 w5 X% ~吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵tvb now,tvbnow,bttvb% J8 X9 j- X; _6 X) f
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 * E1 H$ b# @ O/ x( ?% b# l
, q e* R" i0 y& K& F2 \9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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