材料:
# S7 ?$ c7 d2 z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿四支、5.39.217.771 `# M" \( N4 S
大番茄三個、
3 x/ `6 O: ^& W; A. _蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 |4 U4 _0 A0 p1 h: k
芹菜莖兩根、
J4 M8 ]9 U' C8 S B* `奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb+ k; D' @( L4 I. C. {+ I
沙拉油兩湯匙、
$ s" o3 _9 A, T9 M! {" V/ M- V5.39.217.77鮮奶油八湯匙、
' G! e! W1 l0 e# e' Atvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、9 d" Q0 W, K: I, `9 ~0 Y8 F# ^
鹽、胡椒粉各適量、
@4 \& D1 p" J1 F) E正方形錫箔紙八張。
! t- Z( [ V8 Q& M% S4 A$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d( N. [; H2 Q6 s( G9 i) w
作法:公仔箱論壇- o3 x1 s) U# N; {3 q& y
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 5.39.217.77, K, n( g: i: `
/ \5 b; g' F6 K# j2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G; V& K3 ~5 \. K2 R# ~6 J) W
3 e, x$ E- d- o) w3 P公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# c; [, ?1 a3 {5 @) w& Y% W
1 Z/ A8 F6 Y- |: N4 t2 A/ i4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 1 h) M! F, F- f& Y; ^. s
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5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- [6 f. Q( _$ s
. @4 x+ b8 s- a! R, d, d公仔箱論壇Note:
- n* M( U7 D) W/ o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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& ^' A+ a5 g; v% {: p番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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