[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

rain_

銀芽鮮蝦雞肉脆餅
3 S& z. O' g- |: Atvb now,tvbnow,bttvb      材料：
1 f/ ^3 w9 f3 i) t: }4 T      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量
) n8 h" t0 [  J9 ?% Q5.39.217.77      作法：5.39.217.77! ~2 F, A- K% W" r: h8 S
      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
/ p7 h; R4 [5 D9 l( c4 C      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
3 B6 w9 p8 h# a. V& y0 {- j      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。0 N# m. M$ ~& C) s7 L$ ^( e
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 X" I' c3 W
    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。