[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：* V, _; B6 `  l/ Z& u
牛柳 5.39.217.77! [+ K6 C: t9 `: K" o
紅椒、黃椒 各一個
4 q. m4 ^0 z9 ~* U! Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹 1/4 棵
; N$ H/ }0 s/ [) Z7 y公仔箱論壇紅蔥頭 1個
( `7 Y8 a) F) c1 P: s$ U* J6 n5.39.217.77. g, z" J/ @( t6 H
醃料：
0 [, {" A4 J9 V2 ?生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇* ?& \6 H  j5 O2 ^# f4 R  R. m5 j

# f; ^. u( b  x0 E8 h7 L. b公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
9 T7 w8 u. X+ `, |, g" U$ @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
& z; j6 \6 j3 O9 ~  K# S, M2 v, P$ L5.39.217.773. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 l# A; K" \8 S# ]' E5 o
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。