[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
4 T1 p1 Z1 ?$ O% M% y牛柳 公仔箱論壇& x' y/ a6 A# k% U# S# u
紅椒、黃椒 各一個
  ?+ u2 |+ T) L3 I公仔箱論壇西芹 1/4 棵
6 b, ~# n  s0 \: C6 @% n紅蔥頭 1個公仔箱論壇1 u9 t) o+ p2 K. v' i+ Z) [7 r

  f; O; s3 `3 Q- f: ], dtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 q5 t! l4 z) z# ~公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇! L$ z& M. {0 s; _

7 O; s: i2 {1 n  D! j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時) \6 n5 E% W$ @8 y: b% G( [
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ \' X7 s' I; |
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用公仔箱論壇& l7 M& H% M6 T
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。