[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
  y5 @4 ~- n& H& e) g( Q/ h1 u( O公仔箱論壇蕃茄 兩個
+ T5 Y' s9 C. y* g7 [8 C2 n紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇- i- z) z' p, n5 \7 ]
洋蔥 一個
+ s( Y# Y1 t: ?- X5 J6 N- y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 N' A8 m* ]# O. i
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
5 W. }7 }5 P$ S/ Z6 [7 @4 |公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用公仔箱論壇* `7 y$ A7 R6 Q& @& I' p8 U4 q
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb- ~! [5 }/ J: \" D/ B0 V3 |
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
7 f. w. T& X0 ~! \" {+ k5.39.217.775. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用5.39.217.77; `, i/ u' }5 W3 Q6 F
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。