牛柳片 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 j/ y9 s b
蕃茄 兩個
7 O1 I& I/ l+ G7 O; z4 ?7 W6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個
* k! P' ^1 K# y4 X1 g公仔箱論壇洋蔥 一個
: i+ l9 { X }3 v) e5.39.217.77天使麵 適量
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% {. r4 C& Q! r: M" z' I8 r4 ?1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
' ~; L V! Y' ^' o+ ~2. 將其他材料切條備用公仔箱論壇; |. q& [$ L) M$ q
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
: S- J2 A) @/ K. Q) k4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
8 C4 o: p9 c2 e: L. M公仔箱論壇5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用, k# B+ N& \: A" d
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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