材料:
3 }! w# ?- ?; e3 n( D0 c5 y7 m4 ~3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉..................1斤(切塊備用)
, c4 @5 {: z8 z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" n0 L) a% e* ^( {5 T6 S
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調味料:5.39.217.77. }" U' ]1 \3 y4 X5 l3 r5 V! @
" f( G( t' ]2 F) v8 F& m油............................4匙
1 o b; Z! K W" gtvb now,tvbnow,bttvb醬油..........................2匙公仔箱論壇) y8 s; c- V$ d+ p0 e3 q
五香粉.......................少許
. W/ p K3 F8 _5 ]5.39.217.77冰片糖.......................半塊
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8 V1 k, ?8 h% L9 u2 o0 d; L6 y公仔箱論壇
1 O; g2 O! N8 \( F" q作法:! B4 [1 @! o% H8 |5 e7 |
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ u w+ O4 N* V
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
$ E, ], C' y$ k9 E) w/ K3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
2 {$ n* ]! t; f+ T/ xtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉 p2 r+ R+ l$ w
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾2 O8 ~5 `. u9 P" }' A/ C; n
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
( }1 V* e) O5 N3 A5.39.217.777.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!5.39.217.77; J' \3 X# @5 @' l( \% k ?8 y5 Q
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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